第10章 品茶 (第2/2页)

知道了详细地址、店铺名称，还得到陈老的帮助，“非常感谢陈老，我会的。”温如钰点了点头，眼眸露出感激之情，他也想再继续喝他们家的茶叶，看看其他的是否也是那么让人念念不忘、流连忘返。

“承业茶坊四个字是他们的品牌标识，市面上有这些标记的，才是他们家生产的茶，他们在产品质量的把关方面很严格，每一级别都有不同的标准，一般最好的茶叶都会被提前预定，想在售卖开始后再买，基本是不用想的了，因为老顾客早已凭借先机瓜分完毕，我也经常这么干，不然都抢不到自己想要的，小子，要是想抱着侥幸心理去买，多半是遇不到的，做人做事都是一样，要懂得占领时机。”陈老悠哉游哉的给他介绍关于承业茶坊品牌的名气，不容小觑，买卖也是有不同的门道，就他们这些老客户也是一样，多年的打交道情分，也要看谁手快，还搞限量，林承业那家伙的套路可是玩得明明白白，让他们咬牙切齿，拿他没有办法，只能吃瘪，以前又不是没有人故意恼怒成羞、拿权势压人耍赖，呵呵，林承业根本不带怕，直接硬刚，卡耍赖人几期，让他只能眼睁睁看着属于他的份额被人买走，后来，大家都安安分分的按规矩来了。

“大师工艺，品质出众，严格生产，他们的管理者很出色，这样的企业很难得，最好的茶叶，看来是有缘无分，希望以后也能占领先机买一份了。”温如钰面露赞赏，口碑能做得如此受顾客认同、欢迎的企业，难得可贵，好茶太受欢迎，调侃自己需要努力，那天幸运买到了呢。

“哈哈哈，加油啊，小伙子。”陈老开怀大笑，鼓励他。

“一定加油。”五官轮廓雕刻分明的脸上扬起如沐春风的笑容，周身散发着温和舒服的气息，如置身于自然山林之中，心静心悦心松心满。

赵铭看他们两个问也问完了，说也说完了。

“那可以重新再泡一次吗？我泡茶手艺很好的，真的。”之前喝的茶让赵铭回味无穷，也知道是少有的好茶，平时可是碰不上的，今天运气好，不但买到长势旺盛、易养活的荷之冠，还喝到好茶，简直是他的幸运日，满脸的渴望，记吃不记打，笑眯眯的询问，顺便毛遂自荐自己的泡茶手艺。

陈老瞪了他一眼，茶已经没有味道了，只能重新泡了，想着让这家伙来喝名贵的茶，就痛心，算了，今天不狠狠的赚他一笔，都对不起他自己，想到这里，心情就好了一些，茶都没喝到一口好的，心里不得劲，对赵铭说：“拿你旁边墨蓝色的盒子，用电子称秤出8克茶，一克都不能多，听到没有。”

赵铭眉飞色舞的大声说道：“知道了，今天就让我给您露一手，您老绝对不亏。”既不恼怒也不羞愧，神采奕奕，越说越得意，手上却不停地在干活，完全当成自己家一样，毫无负担。

温如钰看着这个不吃记性、厚脸皮的家伙，忍不住捏了捏眉心，真是没救了，颇感无奈，遇到好吃，死皮赖脸也想要吃到，这不好的行为学得入木三分，既不让人讨厌也不让人心生厌恶，适可而止、恰如其分，有时在心中感叹道：“我怎么会认识这家伙。”

从店外可以清晰听到，“来尝尝我泡的茶，是不是很好喝。”那尾音长得很。

一位老人的声音响起，“哼，还行，不怎样。”

“啊，您骗我，我自己明明喝到很好喝。”年轻男子有些不相信说道。

......

尝茶可以从干茶的色泽、老嫩、形状，观察茶叶的品质。闻香是鉴赏茶叶冲泡后散发出清香，也有闻它杯盖上的香味，即盖面香。观汤是欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展的过程，茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。品味是品赏茶汤的色泽和滋味。

唐宋时期品茶主要是在于煎，重在品茶汤的汤花，对茶汤的色、香、味，则以色为主。进入瀹茶的明清时期，品茶则主要在于“沦”，重在品茶的味和香了。

焚香除妄念，冰心去凡尘，玉壶养太和，清宫迎佳人，甘露润莲心，凤凰三点头，碧玉沉清江，观音捧玉瓶，春波展旗枪，慧心悟茶香，淡中品致味，自斟乐无穷。

碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。