第90章 出锅咯! (第2/2页)
李书瑶还是第一次下厨,哪怕是帮忙,难免没什么信心。
好在只是切肉,刀工上的事,勉强还是有自信的。
苏逸则是神秘兮兮的摸出来一个石臼,把乾紫菜放到了里面,用力的研磨起来。
“这是做什么?”
“我看他们不都是把紫菜泡水里吗?”
上官玲珑以前出宫的时候在外面百姓家里吃过饭,也见过紫菜的做法。
苏逸这样,让她觉得很奇怪。
“紫菜研磨成粉,可以代替一种叫味精东西。”
“味精.....百味之精华?好名字!”
“小苏老师,这是你起的名字吗?”
苏逸没什么思想负担的点了点头。
“没错,这正是我的独门秘籍,炒菜的时候稍微加一点,效果奇好无比!”
经过他这么一说,两人肚子里的馋虫都被勾出来了。
上官玲珑舔了舔嘴唇,忽然肚子咕咕叫了起来。
她不好意思的回过头,好在没人听见。
不时,研磨好了“味精”。
苏逸过来看李书瑶切肉怎么样了,结果一看就笑了出来。
“我的大小姐,你这是切肉还是砍肉?”
只见李书瑶把肉放在案板上,双手拿着刀,“快准狠”的直直劈了下去。
她的脸立刻红了。
“我...我没下过厨,不会切菜。”
苏逸笑着摇摇头,站在她身后。
“来,我教你,是这样切的。”
当他手放在李书瑶的手上时。
李书瑶感觉自己的心都快从嗓子眼里跳出来了。
“左手四指弓起来,压在腊肉上,另一只手逼着指头中间那里往下切。”
“记住是切,不是剁,也不是劈。”
老师教的认真,奈何学生心猿意马。
切了半天依旧是毛手毛脚。
“算了算了,我来吧。”
“你去把香菇洗洗,泡上。”
李书瑶如实重负。
离开案板的时候,感觉腿脚走路都没劲了。
上官玲珑一直“暗中观察”,忽然后悔起自己为什么要干生火这个苦差事。
烟熏火燎的不说,还一点意思没有。
“小姐,要不我来洗菜吧,火已经生好了。”
李书瑶是害怕跟苏逸接触,但不怕跟上官玲珑说话。
她拿着香菇走到水盆旁边,头也不回,语气好像恢复平常的冷淡。
“不,我要洗菜。”
这话听着好像和“朕要批折子”一样霸道。
上官玲珑只能默默缩回去,继续蹲在灶台前面扣树枝。
终于,准备工作齐活。
苏逸等锅热了,舀起一勺猪油下锅。
刺啦一声。
香味瞬间弥漫在整个院子里。
诱人的味道顺着鼻子就钻了进去。
上官玲珑吞了口水,眼巴巴的瞧着。
李书瑶同样如此,甚至脸上一直都挂着不自知的笑意。
热油下切好的腊肉,木铲在锅里上下搅动。
不一会,沉睡的腊肉就好似睡醒了一样,挂上一层惹人食指大动的金黄。
昏暗暗的灯笼下,那一抹晶莹剔透似乎还在反射着勾人的光泽。
随后苏逸又下了一些香菇,还有点缀的素菜叶子。
几下翻炒,然后迅速出锅。
“好嘞,两位久等了,腊肉炒香菇,出锅咯!”