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第136章 直接教你 (第1/2页)

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“产业升级?”

“这是何意?”

听到新名词,李书瑶面露好奇。

产业这个词她明白,升级这两个字......顾名思义,也能明白。

组合到一起,就不明白了。

她不懂,为何原本一个成熟的产业还能升级。

“产业升级,说白了就是走高端化的路线。”

“通过质量的提升,逐渐分出层次,将普通的,不错的,和顶级的区分开来,通过不同层次的产物来盈利。”

“就拿食盐举例,一般人家吃的都是池盐,这种盐最为常见,提炼也最为简单,通常卖到十几文钱。”

“而富贵人家通常吃的是海盐,产量更小,同时它的价格也更高,要卖到将近二十文。”

李书瑶渐渐明白了苏逸所说的产业升级是什么意思了。

可她还是有一点不懂。

“这无非就是分出个高低来,对解决大夏的困境有什么用?”

苏逸淡淡一笑,露出一副高深莫测的样子。

“问题的关键,就在池盐也好,海盐也罢,价格根本区分不出来多少,所以产业细化升级的好处也就体现不出来。”

“你想想,如果.......不对,不用如果了,你是大户人家,一两盐卖十五文钱和二十文钱有区别吗?”

李书瑶似懂非懂的点点头。

“确实没有区别。”

“几文钱罢了,肯定是要买好盐。”

“那就对了。”苏逸接着道:“正是因为价格一样,品质也差不了多少。”

他让周小瓶把灶台上放的盐罐子拿出来。

伸手从中捏出一撮来。

“你们看,这是海盐。”

苏逸把盐放在手心,微微泛着黄色的盐粒子颗颗分明,已经有些凝结在一起了。

“讲究的人会将其碾碎,方便用盐的时候随便翻炒几下就可以完全融进菜里。”

“寻常百姓通常买了就用,做饭时直接放进去,时不时还能嚼到,如同沙粒。”

周小瓶立刻认同道:“没错!我大娘炒菜就总这样,说了也不听!”

“而且我爹买的都是池盐,最便宜的那种,老是没办法融进菜里,老是吃一口咸一口淡的。”

便宜的池盐一般品相都不好,而且都会发潮。

穷苦的百姓在乎那几文钱,自然会选择便宜的食盐。

“这么说我就明白了。”

李书瑶说道:“小苏老师的意思,就是盐业不够细化,哪怕海盐是池盐的升级也体现不出来。”

“没错。”

苏逸赞扬的说道:“因此,想要解决现在盐业的毛病,就要体现出这个差异来。”

“差异化和产业升级可以鼓动富人买更贵的盐。”

“产业一旦细分,过剩的产盐量就会慢慢被消解,商户的选择丰富了,把鸡蛋放在不同的篮子里,风险也会随之减小。”

“这样,供过于求的现状自然会解决。”

上官玲珑一声惊呼。

“妙啊!”

“苏先生的法子简直太好了!”

“如此一来,商户能赚更多银子,风险还小了。产业地的百姓也能赚银子,同时吃盐的选择也多了,简直是一举多得!”

苏逸再一次三言两语将困扰李书瑶的问题给解决了。

这次,哪怕是周小瓶都听明白了。

要防止供过于求,防止市场的滞后性,就要供给侧改革,就要产业升级。

李书瑶露出一抹笑意,不过很快又消散下去。

“小苏老师说的本意是好的,可是......这该如何升级?”

“难不成是提高海盐的价格吗?”

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