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14.小猫被投喂(第4页)

有同伴一起把网游搞个天翻地覆的感觉真好玩。

3:38 PM

开始准备今晚的大餐:白灼九节虾,咸鱼剁肉饼,陈皮蒸泥鯭,八宝冬瓜盅,橄榄菜炒豆角,豆豉鲮鱼苦瓜煲。

叔叔拟好的菜单让你看着就口水直流三千尺。

不过很遗憾,你不负责以上任何一道,姐姐把最经典不容易出错的菜色交给了你——叉烧。

黄少天喜欢梅头肉做的黑叉烧,需要提前一晚腌制。昨晚的厨房里,你戴着手套,严阵以待。

“璎璎啊,叉烧呢,关键就系腌料的比例要准噢。把肉的水分吸干,先揉捏葱姜出水,然后加叔叔写好的那些调料。”

黑豉油、糖、蚝油……你挨个加入,咦,生抽没找到,放老抽应该也可以吧,毕竟名字这么像。

“拌匀了就把肉放进去。”咚咚声,是叔叔在背对着你把瘦肉剁成肉馅,“正反面好好抓揉一会儿。”

颜色太黑了,好像不够红?你拧开番茄酱倒了点,啊,不小心挤多了,那再加点老抽吧;糖似乎少了点,草莓果酱正好在手边,你顺手加了两勺。把肉抓进满是神秘酱汁的盆里充分按摩后,厚薄适中的梅头肉片看起来很诱人,你心中涌起一阵成就感。

说不定你即将创造出让人大喊Ecstasy的伟大叉烧。

“叔叔,我按摩好了!”你信心满满地把不锈钢盆捧给他看。

老花的黄父其实没仔细看,但是腌个叉烧肉能有什么问题:“好啦,璎璎去玩吧,这个放雪柜一晚上就好了!”

现在,腌了一夜的叉烧只需烤制即可。焗炉一百九十度,先焗十五分钟,翻面刷蜜糖水,再十分钟。看起来红亮焦香,原来做饭这么简单!

你没意识到自己把想法说出了口。

把叉烧切片,香气似乎和以前不太一样,为了保险,姐姐自己尝了一块。

“是呀,刚烤出来的叉烧是最好吃的……”话到一半,伴随着咀嚼的动作,姐姐的表情凝固了。

刹那间整个厨房一片静默,只能听见客厅的电视机里正好播放到奶茶广告,代言人一脸沉醉,仿佛在代替她回答:“真是Q Qㄋㄟㄋㄟ好喝到咩噗!”

半晌,你才听见她深沉地说:“嗯……我觉得很好,等少天回来全部让他吃了。”

5:51 PM

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