第42章 自制葡萄酒 (第2/2页)

晚饭的时候，秦雪给景大郎说要第二天要带孩子们出去摘葡萄。

尹神医和余老爷子一听，都兴致昂扬的说要一起去。

现在余老爷子和景大郎身体都没什么问题了，大家出门他们也就想一起去。

“那就一起去。”秦雪开心点说道。

晚上多多一进空间就给秦雪讲了白天买人的过程。

秦雪听到一切顺利，便开始每天都轻功练习。

翌日一早，一大家子人都起得格外的早。

许久没有出去疯玩的孩子们，都格外的兴奋。

吃过早饭，除了云老十和厨娘，云老十要去买冰糖和酒坛子，厨娘留在家里做午饭。

其余人全部带上家伙什跟着二虎来到长了野葡萄的地方。

一群人开开心心的摘着葡萄。

“秦姐姐，这个葡萄这么酸，除了放冰粉里还可以做什么好吃的？”

二虎一边摘一边问。

“葡萄我们还可以酿酒，葡萄酒。”

秦雪笑着回答。

“小雪说到葡萄酒是西域葡萄酒？”余老爷子听秦雪这样说也起了兴趣。

“外公，你说到西域葡萄酒我没喝过，不知道是不是一样，不过都是葡萄酒应该差别不大。”

看来这个年代已经也有葡萄酒了，就是不知道味道怎么样。

“外公喝过的葡萄酒味道怎么样？”

“酒的味道不错，好入口，但色泽漂亮，暗红色。”

余老爷子半眯着眼回想道。

“那感情好，外公到时候帮小雪好好尝尝。”

有喝过的人帮自己提建议，秦雪很开心。

每个人的背篓和篮子都装满后，浩浩荡荡的一群人开始回家。

云老十已经按秦雪的要求买了不少冰糖回来，还有二十个坛子。

大家知道秦雪要做葡萄酒，大人小孩都很感兴趣。

吃完午饭后全部坐到井边帮忙洗葡萄。

葡萄要用剪刀一颗颗剪下来，烂的破皮的都不能要。

将剪下来的葡萄放到盆子里，加入盐和面粉在水里泡上一刻钟。

洗干净的葡萄捞出沥干水。

然后又将买回来的坛子洗干净，用开水烫一遍，同样沥干水。

等都沥干水后，大家一起帮忙把葡萄捏碎。

再把捏烂的葡萄放到坛子里，六斤的葡萄放上一斤的冰糖。

幸好买了二十个坛子，不然还装不下。

都装好后，云九他们将坛子搬到地窖放好。

“丫头，这个要什么时候可以喝？”尹神医看到坛子被放进地窖后开口。

“现在的气温二十五天的样子就可以过滤渣子喝上。”

夏天做葡萄酒时间在二十一天就好，不过坛子放地窖，地窖温度低需要多花几天时间。

大家累了一天，各自回房间休息。

秦雪刚刚躺下就听到门外云十一的声音，“东家，你睡了吗？”