第45章 请客吃饭 (第1/2页)

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第二天一吃过午饭，林仙仙就开始准备，先把配菜都准备好，刘嫂子也吃完饭就过来帮忙，两人说说笑笑的，洗菜、切菜。林仙仙这是在准备凉菜：凉拌海带丝，凉拌海蜇头， 凉拌木耳等等。

林仙仙问了宋钟阳，请客的人都是哪些人，竟然东西南北的都有，那也就不特意做成哪里的口味，做成大众口味就好。

巨大的石斑鱼被切开分了好几种做法，头做成剁椒鱼头，鱼皮做成鱼皮冻，鱼肉一部分做成酸菜鱼，一部分跟一些猪肉清蒸，还有一部分切开炸做成松鼠桂鱼，鱼泡这些内脏、鱼腩和排骨跟一起做成鱼腩排骨煲。就这样还只是吃了一半的鱼。

当然这些林仙仙只会说，不一定会做，她做简单的清蒸跟鱼皮冻。其他的口述，由刘嫂子来具体操作，也不是林仙仙偷懒，她是担心做不好，浪费了这么好的鱼。练手以后可以慢慢练，做饭可不是一天就能学会并精通的，她是会做，但是不精通。

刘嫂子说：“这么大的鱼，一顿也吃不完，要不做成腊鱼吧！很简单抹上盐调料，挂到通风的地方晒干，也不用特别干，就是晒到水分蒸发掉，油脂发出来就能放久点。以后想吃，每天切一块，整的可香了。”

林仙仙感觉口水要流出来了，说道：“对对，腊鱼好吃，嫂子会等下一定要教我。”

等所有的菜都配好，酒水买好，已经有嫂子陆陆续续的过来帮忙。

这次请客主要是宋钟阳一个团的同事，和宋钟阳下面一些帮忙的单身小兵。就这样都得开两三桌，家属院里面的都是带着老婆小孩一起。

大家都知道宋钟阳昨天捉到了条巨大的鱼，对这次请客吃饭十分的期待。

有了众多嫂子的帮忙，这顿晚饭就忙活的更快了。还有像胡嫂子，这样有拿手菜的，还愿意去发挥一两个菜。

林仙仙当然十分的同意，有人愿意帮忙炒菜，她跟刘嫂子的压力就会小一点。刘嫂子是好心来帮忙，林仙仙自己炒菜又不行。主力本来就指望刘嫂子，现在有人分担，她当然更开心。不愿意帮忙的也没关系，拿出水果零食让那些人在堂屋里坐着聊天。

晚上吃饭前人已经挤挤一屋子了，三五成群的男男女女在聊天。林仙仙赶紧让宋钟阳安排人陆续坐下来。

院子里摆放两圆桌，桌子都是跟刘嫂子跟另一邻居借的，家属院的人也经常聚会，哪家有那些左邻右舍都都清楚。

缺啥只要张嘴没有不借的，当然有几个特殊的极品在哪里都有。大部分人还还不错。

众人坐好以后就可以陆续的上菜，林仙仙让宋钟阳招呼大家开始就餐。

菜是慢慢上的，越上越多，有些菜式样是根据林仙仙口述，是前世吃过的一些川菜改良。口味微辣很开胃，男人们喝着酒，明天是周末，会休息一天，今天才会喝一点，平常是不可以。