第52章 和谐日常 (第1/2页)

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林仙仙用刀把瘦肉剔下来，切成薄薄的一片片，这个准备做成猪肉脯。放在盆里用盐和调料蜂蜜一些调料混合在一起腌着，等入味以后就可以放在锅上烤。

准备把骨头带肉的部分做成咸肉，幸好空间里存了很多盐，装作去储存间拿东西，从空间里拿出了一大袋盐，找了个还没用上的空坛子，之前在供销社买的，准备腌一些咸菜，现在先征用了。

用水洗干净空坛子，沥干水分，用酒均匀的滚了一圈，用作消毒。然后用盐均匀的抹在连皮带肉的猪大骨上。一一抹好，铺在坛子里，然后撒一层盐然后再把骨头带肉一层层的码进去，直至坛子被塞满。

然后用盖子盖起来，尽量密封挪到厨房一角，等晚点让宋钟阳放进气温低点的地方保存一段时间，过几个月就可以吃了。

熏肉，这个也得先腌制，林仙仙把要熏制的特意挑选的肥瘦相间的肉条，用盐先抹一层，放到明天，等宋钟阳去砍一些树木，明天熏制。如果可以，这个明天可以跟刘嫂子家一起熏。

都收拾好了，去看看宋钟阳，宋钟阳已经把坡鹿都收拾好了。

她想做一部分鹿肉脯，切了大概10斤鹿肉，就切好，跟放好调料腌制，明天准备一起烤。

天气已经很晚了，今天只能这样了，林仙仙明天想问问刘嫂子这个剩下的几十斤鹿肉怎么弄？她其实不介意分点给其他人，但是不想在大院里惹麻烦。

忙碌了一天，林仙仙倒床就睡，宋钟阳其实有些话，想试探一下，但是见林仙仙就这么睡了。亲吻了下林仙仙的额头，就抱着她睡觉了。

第二天早上要出操，宋钟阳很早就出门了，还在桌子上留了在食堂买的粥和包子。林仙仙慢悠悠的吃完包子喝了半碗粥，就关上门，去刘嫂子家。

刘嫂子也在家收拾这些肉，看到林仙仙过来，就知道她是过来干嘛？

林仙仙也不见外，问道：“刘嫂子，你准备做熏肉吗？木材去哪里砍啊！”

“是啊，去年也做过一些，那个松柏木不好找，去年熏肉找了一颗还剩一些，今年继续用吧！你们熏多少？要不拿到我家一起熏？”

“那我就不客气了，这个木头也没，我跟宋钟阳都不会。今年跟你学习下，明年我们来熏。”林仙仙来了就是想一起弄，刘嫂子开口了当然不会拒绝。

“嫂子，那我回去拿肉过来，我用盐腌制了一下，去去水分，不影响口感吧！”

“不会，熏之前抹点盐也可以，你拿过来吧！等会我就把肉挂上熏了。”

“好的，嫂子，我现在就家去拿。”林仙仙迈着轻快的步伐，回家拿肉。有个好邻居就是好，什么都不用自己操心。

拿了肉过来，还顺便带了一把大白兔奶糖给大娃，可把大娃高兴坏了。围着林仙仙“姨姨，姨姨”的叫的那个亲热。