第89章 癞蛤蟆打哈气 (第1/1页)

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兰老太太听了兰叶的话，瞪大眼睛呆愣了半天，张着嘴不知该说什么好，不知道是该夸自己这个大孙女有志气胆子大，还是骂她口气大不自量力，赚了点钱就不知道自己姓啥了。到镇子上开铺子那是说说就能办到的吗，那得需要多少银子，就自己家这些泥腿子也能去到镇里开铺子，这话要是被村里人听见了，怕不是要笑掉大牙，真是癞蛤蟆打哈气好大的口气。

“奶，你怎么不说话了，你是不是也认为这是个好主意吧，是不是高兴的都说不出话来了，咱们也和爷爷说一声去呗，让他也高兴高兴？”兰叶看老太太半天不说话，于是试探的问道。

“你是不是故意说这些话吓我的，想把我吓回去，不再问你做糕点的事？”兰老太太看着兰叶突然出口问道。

“奶，我好好的吓你干什么，我说的都是认真的。”

“不是特意吓我，那就是还没睡醒，等你睡醒想想还有没有能做的糕点了，我先回去了，我现在岁数大了，经不住你这么吓。”说完老太太就急匆匆的出去了。

只留下兰叶一个人在屋里哭笑不得。不过兰叶没有放弃这个想法，开糕点铺子也不是说开就能开的，她会慢慢说服家里人的，当然主要就是老俩口子，不过眼看就要过年了，这件事还是等过了年再研究也不迟。

今天是最后一天卖栗子糕了，再卖就要等明年秋天了。兰大海走时兰叶特意叮嘱他买一些素油，红枣，松仁，糯米粉还有红糖回来，兰老太太在一旁听到了不止没反对，反而还体贴的问兰叶用不用再多带些钱多买回来一些。兰叶说只是先试着做做，卖栗子糕的钱应该就足够了。

晚上兰大海把兰叶要的东西都买了回来，今天卖的钱也都花的差不多了。

第二天吃完早饭，兰叶就进了厨房，兰老太太和张氏妯娌几个也都进了厨房。虽然张氏妯娌几个都学了做翠玉豆糕和栗子糕，但是一样的材料，一样的方法四人做出来也会有分别。张氏和秦氏做出来的就要细致一些，口感也更好一点，田氏和吕氏做出来的就要差一些，所以虽然每天都是四个人一起在厨房做，但主要还是以张氏和秦氏为主，田氏和吕氏多数时间都是打下手，烧火。

兰叶今天主要是试着做松仁枣泥糕，糯米年糕张氏几人都会做，兰叶只需告诉她们怎么做的精致好看一些就行。

因为今天兰大海几人不用再去镇子上，所以兰叶让她爹帮着磨一些大米粉备用。想着现在做的这些糕点是打算在过年前后卖的，就让二叔到村里的张木匠家做些好看的糕点模子，上面不光要有喜庆的花纹，还要刻上“福”啊，“寿”啊，“喜”啊，“吉祥”之类的字。

先将枣泥做出来，人多好做事，很快枣泥就做出来了。兰叶想着降低一些本钱，便打算用红糖代替白糖，将糯米粉，新磨出来的大米粉，红糖，混合放入陶盆里，然后再加入枣泥和素油，揉成光滑的面团，如果面团发干再适当的加入一些清水。

新的模子还没做好，只能继续用以前的旧模子。用纱布将模子里抹上一些油，底部撒上两三粒松仁，然后将面团放到模子中压平整紧实，然后再脱模，最后将这些成型的糕点放到蒸屉上蒸熟。

这款新出炉的糕点很快取代了之前栗子糕在孩子们心中的地位，都一致改口说这个才是最好吃的。兰叶吃了一口，感觉确实不错，口感软糯又有嚼劲，还带着红枣的香甜和松仁的浓香。

兰老太太吃过后，马上让兰大海去趟镇上将做枣泥糕用的东西都买回来，而且还特意要求都多买些。兰叶看着老太太着急的样子只好劝道：“奶，这个糕点先不着急卖，怎么也得腊月中旬过后才能卖的快一些，这些天即使卖，买的人也少，天还这么冷，就让我爹他们几个先歇几天。再说现在外边还下着雪呢，等天晴了再去买也不迟。”听了兰叶的话，老太太也只能按下一颗焦躁的心。

“娘，你们也试着做做看，还有糯米年糕，咱们要卖的话就得用模子做，年糕上面可以撒上些红枣碎和松仁在上面，蒸好后切块也切的均匀好看一些。”于是接下来的两天里兰家的厨房里基本上就没断过火，而且蒸年糕的香气随着厨房里的热气不断飘散出去，使得附近邻居的小孩都哭闹不休，吵着要好吃的。兰家的几个小孩子则是一人手里攥着一块糕点，吃的见牙不见眼，嘴里直喊过年了，过年了！

在兰老太太的焦急等待中，时间来到了腊月十六，今天镇子上有集，张氏妯娌几个丑时中刚过（凌晨两点）就爬起来了，要做两种糕点，还是很费时的。

每年过年时去镇子上卖东西的人都很多，去的晚了，好位置就都被人抢走了。兄弟四个吃了几块年糕就当是早饭了，为了不让糕点凉的太快，兰老太太还让秦氏拿出了一床新棉被将糕点裹好。兄弟四人头顶着星星，冒着严寒出了家门。