第九十四章 香煎腊鱼 (第2/2页)
陆云海听见声音的时候,就抬头看了进来,发现她将手放在嘴里,就知道是个什么情况了,赶紧进屋。
“快点用冷水冲。”
短短几步距离,他都觉得慢了,打横将人给抱起,然后把她的手放在水龙头下冲洗。
杨雪艳没有追上去,而是赶紧给锅里加上水。
陆娇娇也赶紧将柴火往下压了点:“沐姐姐,对不起哈,都是我没注意。”因为屋里多了个人,她就一直盯着灶膛,都忘了去做其他的事了。
见小丫头眼泪都出来了,沐夕阳赶紧安慰她:“没多大的事,就一点点啦!”
看了眼将自己整个人包裹在身前的男人,沐夕阳只觉得耳根子都在发烫。
“没事了,我去做饭了。”
手其实也真的没什么事,只是她自己一晃神,摸到了肉皮子上面。
“你去炒菜,我来切。”陆云海低沉的声音,在她耳边响起,更是觉得羞得不行,男人身上的味道尽数窜进她的鼻子里面。
“我来炒就是嘛。”杨雪艳有模有样地挥舞着锅铲,还用眼睛递了一眼自己男人,那模样别提有多可爱了。
陈宝林爱死自己女人这时不时的小惊喜了,心甘情愿地挤到陆云海边上:“我来洗菜,你去切菜吧!”
沐夕阳当然没让杨雪艳掌勺了,其实就是手指烫了一下,但她们都不放心,所以,一个个将其他的事情都给承担了。
陆云海就担起洗切的任务,还别说,他的刀工的确不错。
腊鱼在腌制几天就起缸了,然后又挂在外面风干了一阵子,焯水的时候,都闻到了那股子香味。
咸鱼腊肉,所以,一般都要提前泡好,因为今天时间有点紧,所以,沐夕阳是反复用温热水泡的,在煎之前,还在锅里焯了三遍水。感觉不是那么咸了,才放在锅里用油煎,煎到两面黄后,就放入生姜大蒜干辣椒花椒一起炒,加水之前放料酒和白醋,还加了一点点白糖,最后加水放在边灶等着慢慢烧入味。起锅之前放点青椒丝,不仅可以去腥,还可以增鲜。
接下来就是做土豆红烧肉了,将土豆和红烧肉都炸一遍后,先给点冰糖上糖色,然后加入生姜大蒜八角,再给点自家做的豆瓣酱翻炒,然后加料酒和酱油反复炒香,然后加开水烧。
两个荤菜肯定是不够的,虽然是陈校长引起的,但总归别人是校长,所以,沐夕阳嘱咐陆云海,让她去将水缸里的黄鳝捞了六条出来,还别说,这个加上自家坛子泡的泡姜和泡辣椒,那味道直接把肚子里的馋虫都给勾了出来,让路过的人都忍不住伸长脖子往里瞅。
杨春梅两口子,今天上工的地方有点偏远,在听说家里来客后,三两下将手上的活干完后,就赶紧往屋里赶了。
到家的时候,闺女都已经将饭菜摆上了桌。
土豆红烧肉、香煎腊鱼、泡椒黄鳝、凉拌黄瓜、凉拌空心菜、丝瓜鸡蛋,还有一盘蒜蓉四季豆,汤是做的荷包蛋鲫鱼汤,本就熬得荀白的鲫鱼,放入两面煎黄的荷包蛋,起锅的时候撒上葱花,真的可以谈得上色香味俱全。
杨雪艳见此,都忍不住感慨,她原本还觉得肯定是自家男人吹牛皮的,没想到,沐夕阳这手艺这么好。