第5章 山鸡炖蘑菇 (第1/2页)
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在陈阳的忽悠下,沈雪喝完粥,干练的拿上镰刀草帽就往大队的晒谷场去了。
现在正是秋收的季节,村集体还没有解散,也就小岗村估摸着在偷偷按手印准备“大包干”,陈阳和沈雪所在的沈家坝村还是大集体,距离实行联产承包责任制还早的很。
村民们按人头上工赚工分,年底生产大队交完计划粮,再统一按照获得工分配发当年的口粮。
以前陈阳混账的很,经常仗着沈雪能干,对于上工三天打鱼两天晒网,家里情况自然好不到哪里去。
要不是沈雪爸妈时常接济,恐怕奶娃子都不见得养的活,所以对于上工,沈雪从来都是比别人先去,再比别人晚回。
为的就是大队支书分粮的时候能念一点人情,多分几口吃的。
打发走了沈雪,给小奶娃喂好了饭,把煮熟的山鸡蛋剥好给小家伙,吃着香香的山鸡蛋,小家伙小嘴都鼓鼓的。
“粑粑,香香的,好好吃。”
“好吃以后粑粑天天煮给你吃,小馋虫。”
捏了捏奶娃子的小鼻子,陈阳刮了刮锅里稀稀的野菜粥,胡乱扒拉了几口,就接着架锅烧水。
趁着沈雪上工去了,他赶紧把鸡收拾出来炖上,小奶娃也没闲着,虽然只有豆丁点大,早就迈着小短腿帮陈阳从柴火堆里一根一根的抱着小树枝来烧火了。
“妍妍真乖,爸爸待会儿就给你炖鸡汤,可香了。”
在奶团子脸上狠狠亲了一口,陈阳就提着山鸡往家里的水井边上准备去杀鸡。
这场面,他自然要躲着点奶娃子,小孩子看了待会儿吓坏了。
被射中的山鸡,早就进的气多出的气少了,陈阳拿了一个瓷碗放了一点点盐,把喉管的羽毛给拔完了,干脆利落的就用菜刀划破山鸡的喉管。
不过一会儿,就接了满满一大碗的鸡血,然后提着山鸡就往盆里一丢,然后倒上开水准备拔毛。
用热水烫一烫,山鸡的毛一下子就拔下来了。
小奶娃在一旁看的一愣一愣的,看着山鸡一点一点在陈阳手里变出了鸡肉的表皮模样,小家伙高兴的一直给陈阳拍手掌。
“粑粑,好厉害。”
“妍妍有肉吃咯。”
听着女儿咯咯的笑声还有那崇拜的模样,陈阳只觉得浑身都充满了力量。
之前他怎么就那么混账,这么可爱的女儿,那么贤惠的老婆,他怎么就一点都不心疼!
“妍妍不要碰开水,烫着呢,等爸爸给你做好吃的。”
陈阳把拔好的毛放在一旁的地上晾晒,这山鸡毛五颜六色的,漂亮的很,长的一根都几十厘米。
看着家里什么玩具都没有,陈阳也是想着,待会儿用这山鸡羽毛给奶娃子做个鸡毛毽子。
要知道,一直到二十一世纪初,这鸡毛毽子都是很多小朋友可遇而不可求的玩具。
这年头,还是颜色更漂亮的山鸡毛做的鸡毛毽子,肯定可以让奶娃子喜欢。
把山鸡毛擦干净,陈阳干脆在还没完全灭的柴火炉子上把表皮细小的绒毛给燎了一下,这下整只山鸡表皮都金黄金黄的。
光是这卖相,就连不知吃过多少山珍海味的陈阳都是狠狠咽了一口口水。
从昨天到今天,他可就只喝了两口稀粥,麻溜的就把山鸡剁开,先切了一小半和洗干净的香菇放到锅里开始小火慢炖。
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