第45章 色彩斑斓的海底世界 (第1/2页)
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林乐洋跟在后面,看着爷爷的鱼篓里面已经有几条大鳝鱼了,忍不住问道:“爷爷,你怎么看出这里有鳝鱼的?”
“看田埂附近的洞啊。”这是老爷子活了这么多年,又被上辈跟同龄人的经验教导的。
呆呆地看着脚底下的一个洞口,林乐洋伸手,屁嘞,啥也没有。
老爷子看着孙子沾满黑色泥土的手,笑道:“不是每个都有了,你要看看这周围有没有黏液,如果上面有水的话,你要观察一下,哪个吐泡泡了,哪里就有。”
按照教导,林乐洋又试了几次,终于,从一个鳝鱼洞里夹出一条还比较大的鳝鱼。
在自家田地转了一圈,老爷子最后给田里开了口,让里面的水流了出去,作物快熟了,到了收割的时候,不能因为田地里水太多而无法让机器进场。
林乐洋最后抓到了四条鳝鱼,三条中等的,一条很大的,放进了爷爷的鱼篓里一起背回去了。
“爷,晚上吃炒鳝丝怎么样?”林乐洋问道,其实这样只是在问,今天吃辣点可不可以。
林爷爷点了头,是好久没吃了,便去菜园里摘青红辣椒了。
林乐洋在厨房门口,清洗宰杀着鳝鱼,得先用钉子固定好,然后小刀开膛破肚,虽然有那么一丝血腥,但是做好之后的味道真的很不错!
鳝鱼只有一根主骨,可以剃掉,也可以不剃,不过为了等会好切成丝,林乐洋还是多做了一步,将骨头剃了下来。
熟练了之后,十来条鳝鱼很快就被清洗好了,又将爷爷摘的辣椒拿进厨房切成丝,一切都准备好了。
等油热,林乐洋将鳝丝一股脑全下下去,只先加了一点点料酒,去腥,然后噼里啪啦的声音就响起了,又很快湮灭。
等到鳝丝微微卷曲,林乐洋下了辣椒,然后是盐,鸡精,生抽,蚝油,辣子,炒鳝丝吃辣的才过瘾,因为腰上的这伤,林乐洋已经好久没碰过辣的东西了。
最后勾上一点兑了水的水淀粉,等到剩下的汤汁浓稠,林乐洋就起锅了,再炒了一盘昨天没做完的海螺,又炒了一盘空心菜,晚饭就做好了。
加上从菜园里摘的西红柿,林乐洋直接切了,拌上糖放进冰箱冷藏,等吃完饭,再吃一碗糖腌西红柿,别提有多爽。
“爷爷,吃饭啦。”林乐洋端着两碗菜往一楼餐厅走,餐厅跟客厅是连在一起的,敞亮。
爷孙俩吃得大汗淋漓,汤汁裹满了鳝丝,又辣又爽,胃口也打开了,连老爷子都多吃了一碗饭。
然后林乐洋让对方在外面转了一圈,等收拾完碗筷,林乐洋端着两碗糖渍西红柿到了客厅,喊着爷爷一起边看电视边吃西红柿。
金螺馋地不行,就是不能吃,只能在林乐洋面前撒娇。
晚上,林乐洋给林大海发了消息,“海哥,明天你出船能带上我吗?我想去潜水,就不开自己的船了。”
没多久林大海就回消息了,“当然可以啊。”
说真的,也不知道为什么,林大海总是觉得自己跟林乐洋一起出海捕上来的鱼就多些,虽然后面自己一个人也偶有几次捕上了很多鱼,但没有跟洋子一起捕的时候多。
于是,等到林乐洋开着三轮车去了港口,林大海已经在那里等着了。
“走吧,海哥。”林乐洋带着将军,抱着潜水服跟鱼护之类的上了林大海的渔船。
林大海在驾驶舱开着船,又透过旁边的窗户问道:“洋子,怎么想到要去潜海了?”
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