第6章 小鸡炖蘑菇 (第2/2页)

计划经济时代，各种物资供应紧张。

他们家还好，老爸大队长，还有当团长的大哥、运输队上班的二哥上交家用。再加上他跟老四两个壮劳力，妈跟二嫂、玉柔也都挣着工分。

钱跟各种票不多，但也不少，绝对大队上数一数二的条件了。

赶上那抠搜的，直接白水煮兔子。

油？

呵呵，别说没见过。但最多逢年过年的，用纱布蘸着，轻轻在锅上蹭一蹭，就算沾着油星了！

哪有手缝大到他妹妹这样的？

油乎乎的葱姜蒜啊，捞起来就扔了。而在他摇头叹息间，苏玉清的小魔手又伸向了糖罐子。二话不说抓了好大一把直接扔热油锅里，炒出焦焦的糖色来。

然后再把剁好的野鸡肉下锅，快速煸炒着，很快厨房里就满是勾人心魄的肉香。

刚刚还肉疼不已的苏爱兵同志陶醉地深吸了口气，转身就看着两个小侄子站在门口，嘴边都是可疑的液体。

大夏天开窗户开门的，香气四散，还不可避免地勾动了东西两院、前后邻居家孩子们肚子里的馋虫。一时间哭闹四起，其中还夹杂着大人的喝骂：“肉肉肉，你们特么的看老娘像不像肉？苞米面糊糊都快喝不上溜儿了，还特么的肉，再作就把你们屁股蛋子上肉割下来扔锅里炒！”

后知后觉自己造了什么孽的苏玉清尴尬地摸了摸鼻子，转手又倒进去好些酱油去。誓要拿出巅峰厨艺水平，把这小野鸡炖得浓油酱赤、香飘十里，勾出所有人的馋虫来。

而事实上，她也确实成功了。

正躺炕上琢磨，该怎么查漏补缺，用最快速度把傻堂姐哄好让事情重回正轨的苏玉柔都被香得直咽口水。

本来她还想装伤心愧疚，饿自己个三两顿，饿出大爷大娘跟哥嫂姐姐们的怜惜来。

好顺利大事化小，小事化了。

现在……

一年都吃不上几回的好菜在前，哪个傻子要用饿肚子的方式惩罚自己啊？

所以吃，但凡有人喊，她就应。

主打一个孝顺体贴，再怎么也不让大家伙跟着担心。但她算盘打得好，架不住苏玉清只想馋她，没想便宜她啊！

好大一锅小鸡炖蘑菇粉条，锅边贴满满一圈两合面的贴饼子。

原本打算做发糕的面，揉上适量的碱面，醒发好后揉成大小均匀的剂子。快手往炖鸡的锅边那么一贴，熟后保准金黄松软还带着些鸡汤鲜香、有层酥脆油亮的嘎巴。

才一上桌，就得到了全家一致好评，都说她这手艺比国营饭店的大厨子还厉害几分。

被夸得俏脸红红的苏玉琴却懊恼地哎呀了一声：“我这个臭脑子哟！逮着野鸡时想着往晒谷场找玉柔，真炖上鸡了，却忘了她脑门子上有伤，吃不了酱油了，这可咋好？这么难得的好菜啊，要不……”

不提这个，李凤琴还不气，一提这火可就搂不住了。

闺女心善人单纯，她眼里可不容沙子。不把这里面的猫腻都一一捋明白咯，玉柔那丫头就别想再跟以前同等待遇。

但人老奸，鬼老滑，她可不会随便让人拿了话柄去。

当即假模假式地白了自家闺女一眼：“要不什么要不啊？知道你这丫头心疼妹妹，可鸡肉再好，也不如姑娘家脸面要紧。鸡肉不吃不打紧，万一落疤可了不得。那孩子本来长得就不好，万一再破了相，以后可就不好找婆家了。”