第126章 卤煮 (第1/2页)

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在衙门外说了几句，周蕊就先回府去了。

她爹都已经点了头，那她娘和祖母自然也不会再阻拦，她要回去收拾一下，准备明日就去北山村跟着吴姐姐学习医术。

吴楚楚则去县城里转了一圈，家里的米面油也都快没了，今天刚好租了牛车来，就顺便多买了一些回去。

林林总总又买了不少东西，路过肉铺的时候，吴楚楚看到门口堆放了一大桶的猪下水。

她想到穿越过来这么久一直没吃过，有些馋了。

她将这一大桶都买了下来，不过没急着回家，而是去了归香居。

归香居也该推出新菜了，有什么比卤煮更香的吗？

牛车停在归香居后院门口，这会儿是午休的时候，前面没有客人，店里的伙计都聚在后院聊天。

后门打开，伙计见吴老二手中提着东西，连忙过来接，但刚一走近一股臭味就传了出来。

“这是什么东西？好臭啊！”

他捂住了嘴，刚刚没有防备，直接将那口臭气吸了进去，差点没吐出来。

“这可是好东西，现在闻着臭，等做好了之后味道香着呢！”

吴楚楚说了一句，让她爹将东西放下。

吴老二这一路上也被这些猪下水快熏吐了，但闺女说要买，还说这东西好吃，他虽然觉得闺女聪明，但这会儿也有些不理解了。

这东西臭烘烘的，就像...怎么吃啊？边吐边吃吗？他以前还真没发现，他闺女的口味这么特别。

“这不是猪下水吗？”有人认出来了：“这东西怎么能吃啊，臭都臭死了。”

有人捂着鼻子议论，也有人好奇的看着，每次吴姑娘送来的东西最开始他们都以为不能吃的，结果呢？哪次不是吃的停不下来！

院子里的动静将赵掌柜也吸引了过来，他一出来就闻到了臭味，吴楚楚这次买的不少，现在后院里全是猪下水的味道。

“楚楚，这些要怎么煮啊？”

赵掌柜刚刚在房间里就听到了，他对吴楚楚十分的信任，既然她说了这东西能吃，那就肯定是能吃的。

“这个要先清洗，将这些大肠冲洗之后翻过来，用面粉白醋...”

吴楚楚将清洗的方法讲解完之后，又写了一张卤方，用这方子卤出来的东西就没有不好吃的。

赵掌柜听的心动，指挥众人开始干活，随着他们清洗这猪下水，后院里的臭味也越来越重了。

现在时辰还早，吴楚楚去看了一眼对面的客来香，赵掌柜的执行力还是很强的，才过了一天的时间，客来香里面就差不多被清空了，外面的牌匾也已经被拆下来了。

“我去将装修的图纸画好，早日动工也可以早日开张营业。”

吴楚楚回到后院进了账房，就只有这屋子里有纸笔，她坐在桌前开始勾勾画画了起来。

她不止画了装修的图纸，连带着桌椅和烤肉用的烤炉都画了出来。

在装修的同时可以先将这些东西定做好，免得到时候还要浪费时间等着。