第120章 烹制蜈蚣肉 (第2/2页)

再次掐起水印，又一条水带包裹住蜈蚣的身体。这次，李凡在水带的下方，架起了混沌神火。

随着温度的逐渐上升，水也沸腾了起来。大约过了几分钟的时间，李凡把混沌神火撤掉了，包裹着蜈蚣的水带也消失在空中。

蜈蚣已经焯水完毕，李凡在左手抹过，白玉太极镯化成一把锋利的小刀。

李凡在蜈蚣的头部划了几刀，斩断蜈蚣头部的外壳，但不伤其内部的肉。

一旁看热闹的童子们被李凡叫了过来，几个人抓住蜈蚣的尾部。李凡又抓着蜈蚣的头部旋转半圈后，叫给了剩下的几个童子。

“一，二，三，拉！”

在李凡的吩咐下，两边的童子，开始了拔河。

随着两边的童子，一起使劲，一条雪白透明犹如虾肉一般的肉条，被从蜈蚣的身体中，拔了出来。

“凡哥，废了这么大了劲，就是为了这个么？”

一个童子揉着屁股，走到蜈蚣肉的面前，问着李凡。

“这你就不懂了吧。把它处理好了，其中的滋味，可不比以前我在东海带回来的海鲜要差！”

李凡一边回答，一边飞舞手中的小刀，去除蜈蚣肉上，一些不能使用的内脏和毒腺。

一切都清理好了之后，一条完美的蜈蚣肉，就呈现在众人面前。

李凡看着肉条，点头说道。

“这些差不多离恨天吃了！”

去一部分肉条，改成合适的小块，清洗干净，沥干水分，放入碗中待用。

碗中加入葱、姜、花椒、黄酒去腥，加入盐调味，腌制五分钟。

起锅倒入大量食用油，油温大约五层热。将腌制好的肉条，表面包裹面粉，下入油锅，成熟后捞出。

油温再次升高到六至七成热，再次复炸肉条，几秒后捞出即可。

第一锅蜈蚣肉条出锅了，李凡端到早就眼巴巴看着的一众童子面前。

“你们先尝尝，看看问道怎么样！”

闻到香味的一众童子，哪里还管得了是什么肉做的。直接下手去抓，也顾不得烫手，狼吐虎咽的吃了起来。