第7章 选麦种 (第1/2页)

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两只兔子，如果拿回老严家，到她们三口家嘴里的没多少，她不想便宜这一家极品。云清又从空间拿出几个萝卜放进背篓里，来到严二婶家，见到云清，二婶忙招呼：“云清啊，快进来。”云清放下背篓：“我家的狗抓了两只兔子，我拿过来给您和二叔补补身体。”

二婶伸头看了看：“还活着呢，今天有口福了。哎吆，你这萝卜保存地真好，这么新鲜。”云清笑了笑心里暗想，可不是新鲜吗？空间里刚拔出来的。二婶接着说：“晚上你们三口家都过来吃。”云清答应了，她正是这么想的。

回到老严家，趁子瑜睡觉，云清进去空间。将刚采的山麻楂挑出来，想包一锅包子，可以给子瑜加餐，也可以给闪电吃，闪电打猎越来越厉害了，每天都吃饱了回来，基本不用喂它。前世的云清很喜欢吃山麻楂包子，包起来轻车熟路。

先用开水把山麻楂焯了，再放到凉水里浸一下，去除野菜的苦涩味，剁碎后放在盆里。接着，云清洗了一把嫩韭菜，切成小段，倒进山麻楂里，用春天的头刀韭菜来提鲜最合适不过了，加上葱姜豆瓣酱，酱油等调料，再打上个鸡蛋，拌匀。

空间厨房里原来存了一些米面肉等食材，云清拿出来一块油光光的五花肉，放在锅里大火烹炒，炒出多余的猪油，野菜喜大油水，加足猪油，包子吃起更香。把剁碎了的山麻楂和韭菜倒进猪油里，撒上些虾皮，加入香油、味精、盐调味、拌匀，馅就调好了。等包子一出锅，云清迫不及待地吃了一个，太香了，这是真正的绿色无污染的蔬菜。来到古代这几天，吃的那叫一个粗糙，什么时候能分家啊，单过才能想吃什么做什么。

傍晚，云清带着子瑜早早过去二婶家，她要表演一下自己的厨艺。她后世虽然不是专业的厨师，但做饭的水平还不错，网上各种美味佳肴的做法有的是，看多了再练练也是半个厨师。进门后，叫子瑜去和子浩玩，二婶已经把兔子收拾干净了。云清忙上前：“婶子，我来做，我做的萝卜炖兔肉可好吃了。”

云清将洗净的兔肉放入锅中，加水，加点白酒去腥，烧开后撇去浮沫，捞出备用。锅里重新加油，加葱姜蒜爆香，从空间里拿出豆瓣酱加上炒出红油，然后加入兔肉翻炒，一顿操作猛如虎，一会儿厨房里就飘出兔肉的香味，两个孩子在背儿歌，闻着香味，吸了吸鼻子，不约而同地跑到厨房，子浩是个活泼性子：“伯娘，肉肉熟了没？什么时候能吃？”二婶忙说：“小馋猫，等你爷爷他们回来就吃。”正说着，严二叔、严大川、大川的媳妇苗兰进门了，闻着飘出来的香味，肚子马上咕噜咕噜叫起来。二婶喊：“子浩，去把你大海伯伯叫来。”子浩跑到老严家：“大海伯伯，我奶奶叫你过去。”说完，转身就跑，他得快点回家吃肉，闻着味太馋人了。

严大海过来后，饭已经上桌了，一番客套后开始吃饭。严大海有点不好意思，二婶说：“吃吧，这是你媳妇抓的兔子。”严大海抬头看了看媳妇，自家媳妇越来越好看了，皮肤也水灵了。这段时间，云清用空间的化妆品把自己的脸拯救了一下，脸蛋比以前水润多了。

前半场没人说话，低头干饭，吃了八成饱后，开始出声了：“嫂子的厨艺太好了，改天教教我。”苗兰先开口。“对，娘你好好学，我想天天吃。”子浩附和，严大川接着说：“没想到萝卜也这么好吃。”这一家都是吃货。闪电在桌子边转悠，骨头都进了狗肚子。半锅兔肉萝卜吃的干干净净。

饭后聊了一会，三人就回家了。严婆子在门口等着：“怎么自己家的饭不好吃？自己亲爹不如二叔？”云清回答：“二叔家抓了两只兔子，让我和子瑜补补身子，二婶说子瑜太瘦了，一阵风能吹跑。”这话严婆子听了扎心，言外之意她苛待了孩子，“一个赔钱货想吃什么？吃了浪费。”

严老头也怪二弟有好吃的叫大海，不叫自己去，任由严婆子叫骂。云清也不顶嘴，任她叫嚣，心想：骂吧，总有一天你会后悔。