第101章 酒楼 (第1/2页)

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餐桌上，不管是谁都放下了矜持，各样海鲜先尝一遍，这个时代交通不便，海鲜又不好运输，新鲜海物真是不多见，普通人可能一辈子都吃不到，最主要的是人们没有意识到海鲜的营养价值，烹调方法也单一，所以即使是有钱有势的人家也不常吃到海鲜。云清的新奇菜式，刺激着大家的味蕾，每个人都胃口大开。

今天的菜中，有三道云清加了辣椒，怕大家适应不了太辣的味道，她只做了微辣，其他人都吃过了这种辣味，只有公孙先生和穆主簿第一次吃，公孙先生感觉自己错过了一个亿，怎么云峰这小子不早点来墨香书院读书呢？他一边撕拉撕拉地吸着气，缓解辣味，一边说：“过瘾，这味道真过瘾。”

严大海在边上照搬云清的话：“多吃海产品对身体好，海产品里含有的一些营养成分，是肉类没有的，经常吃能够强身健体，延年益寿。人的身体只有营养全面了才能更健康。比如海带里就有一种叫碘的东西，吃了能预防大脖子病。”宋大夫点头：“对，医馆里把海带当做药材卖。药食同源。”

大家都在大快朵颐，冯婆子一手拎着一个泥疙瘩过来了，严大海解释说：“这是叫花鸡，传说很久以前有一个叫花子，偶然抓到了一只鸡，由于手里要炊具和调味品，没办法他把鸡杀掉后，去掉内脏，用荷叶包裹着，再抹上黄泥，放入火种煨烤，等到黄泥干透，里面的鸡肉也熟了。将上面的黄泥敲掉后，一股浓郁的香气扑面而来，咬一口肉嫩味厚，让人欲罢不能。后来人们就把这种做法的鸡叫做叫花鸡。”

冯婆子将泥疙瘩敲碎，取出里面的叫花鸡放入盘中，端上桌子，果然热气腾腾，鲜香诱人。公孙先生提议：“来，我们尝一尝叫花鸡的味道。”大家纷纷拿起筷子。

孩子们这桌更热闹，本来都吃的八成饱了，闻着叫花鸡的香味后，忽然感到只有半饱，两个字：吃吧！这个说：“鸡腿最好吃！”那个说：“鸡翅才是最好吃。”还有的说：“鸡皮最香！”一个劲瞎起哄，好像这样饭菜吃着更香。

县令夫人文氏心里暗想：“相公说的对，酒楼交给云清经营，绝对是个正确的选择。”这几天她在家仆里选了一个适合做掌柜的人选，是时候把酒楼开起来了，早开早赚钱。

酒饱饭足后，叫时辰不早了，众人起身告辞。临走前，县令夫人和云清说：“你这几天抽空去县衙一趟，我有事和你说。”云清点头。

冯瑾言摸着饱饱的肚子，低声对云峰说：“以后你家做了新鲜吃食，可别吃独食啊！”虽然声音不大，但是旁边的公孙先生还是听到了，他咳咳两声，一本正经地说道：“吃独食的孩子不是好学生。”

云峰眨了眨眼，恍然大悟地说：“有福同享，有难同当，以后有新吃食我带到学堂去。”公孙先生满意地点点头，迈着四方步走了。

客走主安，收拾碗筷的事情有冯婆子和立春，云清回屋里歇息去了。睡觉有点早，她进了空间。现在自己手里有不少地，明年种什么得好好规划一下，缺什么种子就在空间里育种。