第104章 美食篇下 (第2/2页)

鱼做好了，那么是时候把汤也做了，第一个要尝试的汤是什么呢？陆川思考着，刚好有只鸽子路过水边，突然被只鱼吃掉了，然后鱼又刚好被捕食的青隼给叼走了，瞬间就有了好点子。

先把鸽子宰了，塞进鱼的肚子里面煲鸽子汤，然后把鱼放进鸡肚子里面，煲鱼汤，然后再将鸡塞进猪的肚子里面，煲鸡汤。

其汤名也是非常的名副其实，名曰：万象

首先要分三层，第一层将鸽子塞进鱼肚子里，就要先将鱼的脊椎骨给取出来。怎么去脱骨陆川不管，只要保证这张鱼皮不会破就可以了。

然后把鸽胸肉撕下来，撕成一小块一小块的，然后再塞进鱼肚子里面。然后再加点党参，红枣和盐，随后给鱼肚子灌满水。

注意两腮要用干香菇来堵住，因为干香菇只要遇到水就会变得起来膨胀，完全堵住缺口防止汤水流出来。

第二层，在鸡肚子里面熬鱼汤，为了多灌一点汤，同样是要给鸡拆骨处理的。然后将鱼塞进鸡的肚子里，放上葱姜盐，灌满水就可以用针线缝住防止漏水。

接下来就是最后的第三层，在猪肚子里面炖鸡汤。把猪肚子割下来，抱住鸡然后放上香菇枸杞胡椒粉和盐，灌水然后拿绳子绑住。

因为煮的时候猪肚子会缩水，而且会非常严重，将里面的汤汁给挤出去，所以需要用到叫花鸡的方式。

先用荷叶包裹住，最后再用红土给它裹紧了，用这种方式来炖汤，可以保证里面的汤汁没有丝毫的流失。

随意挖了一个洞，将汤放进去，直接就把火扔进去烧了。你以为陆川会老老实实的跑去专门建一个窑子去烧，但其实陆川可以直接拿他的极炎去烧，不过你们还是放进烤箱低温慢烤吧。

等了一会，陆川拿出被烧的结结实实的红土，敲碎拿出里面的汤。这汤的味道可是千变万化的，第一层的汤是一种，第二层是一种，第三层也是一种，第一层加上第二层是一种，第一层加上第三层同样也是一种味道。有多少层汤，味道的变化就能多出数种味道。

陆川觉得这或许已经差不多了，但是依旧不到他心中汤的位置，也就是说这一锅的【万象】，还不够。

接下来的，陆川所要做的就是宫廷御菜，其名曰：【龙凤海鲜配】。首先就是要将各种名贵食材同时放在一个冬瓜里煮汤，不说行不行这肯定是够贵的。

食材需要的分别是：鲍鱼海参花胶鱼唇干贝鱼骨裙边鱼籽，雪蛤人参灵芝枸杞，文蛤螃蟹大虾。龙凤汤需要三年以上的老母鸡，和三斤四两以上的鳝鱼，炖汤之前需要先将鸡和鱼都煎一下，这样才会汤香色白。

大概需要炖四个小时就可以了，原着说需要一个四尺长的大冬瓜，陆川他上哪里找这将近两米长的大冬瓜？当然是找他家万能的谢米了！临时要求种了个冬瓜，不说质量行不行，就说这有没有两米吧！

把冬瓜的内部挖空，然后再将食材还有炖了四个小时的龙凤汤倒进去蒸煮至四十分钟。陆川去尝了一口瓜肉，其实味道也还行，不至于说是激素生长什么的，他倒是很欣慰。

将炖好的龙凤海鲜配拿出来，陆川还没有打开冬瓜盖子，里面浓浓的香味就已经浅浅的从里面飘了出来。当他打开盖子的那一瞬间，香气一下子就充满了整个龙结晶之地，陆川的食欲也被充分的勾引起来了。

陆川舀起一勺汤，灌进口里，龙凤海鲜配中的肉香，鲜味直冲百会穴。这实在是太美味了，根本就是无法用语言来表达出来，哪怕是因为陆川食材的高级也不过只是锦上添花罢了！

最重要的是这汤让陆川甚至觉得，自己或许已经被它给俘虏了，就算是美食的俘虏里面最好喝的汤，世纪浓汤大概也不过如此吧！

自然而然的，陆川的美食恶魔在浓汤刚刚入口的那一刹那间，便出现在了陆川的背后。陆川那恐怖的食欲再次降临了，龙结晶之地的生灵纷纷觉得此地已经不宜久留，哪怕生命能量再怎么丰富也一样不能继续在这里休息了，不然会被吃掉的！