第118章 都拐走了 (第2/2页)

刚刚他们都在店里担心呢，毕竟川蜀情的店面瞅着真的是太阔气了。

哪想到自家的大轩子这么好使，把人都给撬了过来。

食材需要去采购，陈云轩也是陪着胡应元来到了农贸市场。

在看到陈云轩跟农贸市场的这些摊主们这么熟络以后，胡应元就知道，王明睿在这条街上跟陈云轩竞争，那是一点胜算都没有。

可别小看这么不起眼的一个小情况，这就能够保证陈云轩在市场里采购的食材都是最新鲜、最好的。

而不管是高档、中档或者是中档的餐饮，食材也都是很关键的一个因素。

陈云轩也没闲着，一路上跟胡应元的闲聊得知，他还真不是普通的厨子。

那是在省城招待所工作的，这次也是受人所托，所以才帮王明睿这个小忙。

只能说王明睿的资源太丰富，也让他做了错误的选择。

这要是开个正经的川菜馆子，整个林荫县没有人能够干得过他。就算是陈云轩，都没有这样的自信。

你的营销手段再好，没有过硬的菜式，那都是白玩。

而当他们回到店里的时候，已经有一些人品尝到了适合他们口味的麻辣烫。

适合不适合的，只有他们亲自感受过才会知道。

虽然大轩子的麻辣烫没有辣得那么猛烈、麻得那么过瘾，可是现如今这个口感来讲的话，他们可以用“恰到好处”来形容。

就像他们刚刚讨论的那样，这是适合他们口味的，可以多吃几顿也没事。

而接下来的重点呢，就是胡应元和陈云轩的切磋了。

当然了，这里边可没有比拼的成分，仅仅是两人厨艺的一个交流。

胡应元的三道菜，就是水煮牛肉、火爆牛肚、鸡豆花。陈云轩这边呢？就是锅包肉、地三鲜、鸡蛋汤。

为了让他们俩开心的操持，后厨的麻辣烫都暂时不卖了呢。

“陈老板，你点的这三道菜，也是用了一些心思啊。”胡应元笑着说道。

“要说没用那是假话，关键我是真馋。”陈云轩说道。

“水煮牛肉，哪怕会做的人很多，每个人做出来的味道都会有区别。火爆牛肚这么有嚼劲，下酒正好啊。”

“但是也不能光为了我解馋不是？鸡豆花大名远扬，我闺女和丫头们应该爱吃。哎……，不辣的川菜，道道经典啊，就是有些吃不起的感觉。”

“老胡同志，啥时候兴致来了，给整个开水白菜呗。我真的只听过，没吃过。我就觉得我有钱了，说啥得整上一次。”

“你是想累死我还是咋地？就算是现在操持，晚上能吃上都不容易呢。鸡豆花都那么费事呢，愁人。”胡应元无奈的说道。

虽然说陈云轩直接叫自己“老胡”，好像没有啥边界感。但是呢，听着好像还挺亲切的样子。

聊天的时候，胡应元也留意了一下陈云轩的刀工，还是蛮扎实的。

但是呢，并不像经年老厨子那样巧妙。

不过以陈云轩这样一个爱好者的身份来讲，已经不容易了。

而且他也品尝了这边的麻辣烫，根据这里的口味来讲，确实比自己调出来的方子好。

这也是他佩服的地方，有时候你就得承认别人比自己厉害。

他都有了期待，想看看陈云轩的菜式究竟达到了什么样的水准。