第6章 亲自下厨 (第2/2页)

“啪嗒！”小萝卜头潇潇忍不住留下了哈喇子

“好香啊！”众人齐齐出声。

尤为突出的是潇潇奶唧唧的声音：“锅锅，好香啊”

“四婶，螃蟹处理好了吗？”厨房里传来刘苏的声音。

唯一的大螃蟹也不卖了，先解决今晚这一顿再说。

梁氏回神：“好了，这就给你拿来。”

爆炒螃蟹也是一道复杂的菜肴，活肉蟹从腹脐处取壳，去净内脏及鳃叶，宰去腿尖及壳沿，将蟹斩成八块，加入适量盐，料酒拌匀，锅置旺火上，烧精炼油至五成油温，然后将蟹块斩口处粘裹上干面粉，入油锅内浸炸至熟，锅内另加油，烧至四成油温，下姜、葱蒜、海蟹，最后放入精盐、料酒、烧约2分钟后，用水淀粉收薄芡即可。

又少了辣椒，没有辣椒好比缺少了灵魂。

小潇潇再也忍不住了，偷偷挪步到饭桌边上，望着香喷喷的各盘美味佳肴，两眼冒星星，把手放在嘴里允吸起来，嘴角又缓缓流出透明的哈喇子，恨不得立马抓一把塞到嘴巴里。

好在小屁孩生生忍住了，没有伸出自己的小魔爪，只能瞪着圆溜溜的眼睛干看，也是一种享受不是？

虽然家里穷，但当家人刘老头很注重礼仪，曾读过几年书，有些学识，也懂得餐桌礼仪，因当年家境贫寒，无法继续求学，而放弃了求取功名的路。

有了刘老头的亲自教导，家里的小辈再怎么嘴馋，也不会乱用手去抓食物。

刘苏看着小奶团这副嘴馋的模样，不由得好笑。

忍不住从盘中拿起一块去了壳的沙甲肉，直接递到潇潇的唇畔上，小家伙忍不住轻轻用舌头舔了舔。

眼睛忽地瞪得大大的，脸上爬满惊喜，啊呜~，这沙甲的味道也太好了吧~咸香咸香的，从未有过的体验感。

随即张开小嘴，一口吃掉刘苏递来的肉，这...这也太太太好呲了吧！是潇潇此生吃过最好呲的食物啦。

得到美食投喂的小奶团，眼睛眯成一条线，那陶醉的小模样，让人忍不住在他的来脸上捏上几把。

随即对刘苏笑弯了眼睛：“谢谢苏姊姊！好呲好呲！”

然后噔噔瞪地跑到门外，朝着两个哥哥炫耀，引得刘泽刘洋一阵羡慕。

梁氏一边做事一边笑着看他们闹，颇有种岁月静好的感觉，日子虽然穷苦，但是这样的温馨时刻也很令人向往。

很快，最后的炒螃蟹也完成了。

正巧这个时候，刘大海与刘湛从外边回来，两人走到门口时，还再三确认，这是自己的家吗？味道为何如此之香？在海边村生活了二十多年的刘大海，还是头一回闻到如此香的味道，刘湛亦如此。

于是轻轻推开门，只看见两个老人在做农活，其他人都不见踪影。

刘大海：是自己家，没错了。

“爹，娘，我们回来了！”刘大海像往常一样，与两老打招呼

“哎，回来就好，回来就好，赶紧去洗洗干净，是时候准备吃饭了。”刘老太道

“怎么没见其他人，秀娘和几个孩子呢？”刘大海开口问道，秀娘就是梁氏，全名梁秀

“嗐~他们都挤到厨房边去了，估计是在那边等吃呢。”刘老太一脸温和，笑着转头指了指厨房的方向说道