第56章 商店街的变与不变 (第2/2页)
夏目司是被三峰景子给带过来寻求援助的,他能在他们的对话里,感受到三峰一家对这小小店铺的坚持,并在今天成功开店的强烈意愿。
在现代化里仍痛苦挣扎,并在不被人所知而亡的小商铺,他有想支持他们的地方。
所以夏目司用了点激将法,正如他所料,顽固鲁莽的三峰父亲上钩了。
他对自身厨艺以及曾经的修行经历有着自信和坚持,所以才不容许夏目司去玷污。
倒是当一回恶人了。
在搀扶着她父亲下楼的三峰景子的指引下,夏目司拿出了锅铲。
天妇罗,就是用面糊炸的菜,听起来就让人觉得十分容易烹饪。
事实上倒也差不多,按照日本的说法,在制作天妇罗时“三分技术,七分选料”,重要的就是食材料理的新鲜度。
因为不知道三峰她父亲的喜好,所以他决定将要料理的食材分为银鱼、北极虾、仙贝以及茄子。
就像是个经验丰富的厨师一般,要如何制作天妇罗的方法已经印入到他的脑子里。
夏目司先准备一个大碗,打入一个鸡蛋,再加入小麦粉和水,用打蛋器调和成面糊。
再把清洗腌制过一会儿的原材料放入面糊内,与上一世在挂糊时,将原材料全部包在糊里不同,夏目司只是让原材料沾满薄薄一层后就拿了出来。
天妇罗的一大特色就是能看到原材料。
接下来就是下锅油炸,将色拉油和芝麻油按适当比例进行调和,并让油温保持在175c到180c间,就这么炸了些许分钟,夏目司看准时机把他们捞了上来,天妇罗就这么做好了。
“做天妇罗的手法很娴熟,但味道怎么样就不清楚了,”三峰的父亲在他制作天妇罗的时候就一直在盯着,完全不像是看轻他的样子,“端过来让我尝尝吧。”
“等等。”瞪着自己做的天妇罗的夏目司制止道。
这样真的就行了吗?这是夏目司冒出来的疑问。
三峰的父亲在接受了他的挑衅后,肯定不会轻易认同自己。
这次要品尝自己菜品的,不是高中生和上班族,而是一个有着丰富经验的厨师……还是一个给他下了负面效果的厨师。
如果这是在漫画或电视剧里,夏目司就能从三峰景子里搞来什么秘密道具,加进天妇罗里。
然后,三峰的父亲就会泪流满面地对他道歉:“这个天妇罗,让我想起了我老婆第一次做天妇罗的味道,没想到有朝一日能让我尝到,真的是太谢谢你了!”
可惜的是,三峰的母亲也不被允许下厨,所以这样让人触味生情的剧情并不会发生。
这个世界也没有像漫画和电视剧那样单纯,当然,轻小说也是。
“抱歉,我再做一次。”夏目司抬起头看向三峰的父亲,
“我觉得你做的很好吃啊,呼哈……”和泉加奈对刚出炉的天妇罗吹了吹气,但还是被烫得吐出舌头。
“行吧,你就尽管试吧,反正我的答案只有一个。”三峰的父亲在看完他的烹饪过程后,仍然是满脸不屑。
【技能:料理lv2——成为各项菜式都能让人好吃到爆衣的料理仙人,3500积分,(可兑换次数:1)】
夏目司看了眼系统商店后,选择兑换料理lv2的技能,既然已经夸下海口了,他还不想在这里退缩。
多亏了和泉加奈之前提供过的五十万,他这才有足够的积分能够兑换它。
技能兑换后,关于料理的知识就像是与生俱来一般,涌入他的脑内,关于对料理细微之处的掌控也愈发清晰。
在吃着他第一次做的天妇罗的和泉加奈和三峰父女的注视下,夏目司睁开眼睛,开始重新腌制原材料。
面糊调制比例近乎完美,油炸温度比刚刚更加适宜,出锅时间精确到毫秒……
再经过简单的摆盘,升级过技能所做成的天妇罗就这么完成了。
虽然与刚才做的天妇罗外观相识,但夏目司知道,里面的味觉一定是有着些许不同。
“感觉跟刚才的烹饪过程相比,也没多少差别啊。”在旁边一直看着他烹饪的和泉加奈提出疑问。
“所以说你才是外行啊。”
夏目司站在稍远处,摘下厨师帽,用手帕擦了擦额头上的汗,端着碟天妇罗放在三峰的父亲前面。
“请用。”
“哼,架势倒是搞得有模有样的。”三峰的父亲接过三峰景子递来的筷子,正准备将天妇罗放进嘴里时,夏目司突然阻止了他。
“抱歉,还请跟这个调料一起吃。”
“你确定吗,”三峰的父亲眯起眼睛,“虽说人人都要求评委公平公正,但我们都知道每个人都有自己的偏好。”
“有的客人喜欢吃辣,有的客人喜欢吃咸……所以需要准备不同的佐料和调料,”三峰的父亲放下筷子,质问道,“你不知道我的喜好,却就准备了一种调料,我原本还想放过你的……这是什么意思?”
“希望叔叔你能在尝过后再评价。”
“是吗,真是自信。”三峰的父亲摇了摇头,将粘过夏目司特质调料的天妇罗放进嘴里。
不像是电视里播的美食动画,夏目司端出来的不是能够发光的神级料理,三峰的父亲也没有突然就重获新生。
他将天妇罗咀嚼吞下后,闭上眼睛思索了许久,最后笑了出来:“好吃。”
“好耶!”比夏目司还要紧张的和泉加奈抱欢呼道。
“围裙上都是油渍,你别靠过来。”夏目司推开了想要抱着她的和泉加奈。
“不过,这不是三峰家的味道,”三峰的父亲放下筷子,淡淡地说道,“会来这里吃的都是些老家伙,他们的舌头早就退化到尝不出食物好坏的程度了。”
“爸,你不是说……”
三峰的父亲制止了她想要说的话后,转头对夏目司诚恳地请求道:“离开商业街的老家伙们也会过来,今晚就麻烦你了。”