第4章 采五味子,储冬菜 (第1/1页)
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秋收过后是采摘五味子的季节,由于界面限定必须苏樱自己的劳动成果才可以兑换,苏樱也不至于发愁。
八月底刚忙完地里的活,全家人就统一分派采摘五味子的工作,采五味子得进深山并在里面住一段时间所以婆婆、苏樱及家里的女孩子们在家喂牲畜、做饭、晾晒五味子、再到山脚下采一些蘑菇,核桃花生之类的。其他的大孩子除了上私塾的都和大人们一起拉车进山,李家人多一共拉了两个车,车上放草帘回来的时候围车,苏樱做了好些肉卤,又做了些挂面,一家人带着粮食向深山进发了。
李家人进山之后先找住的地方,撒一圈防虫药,安置好后吃过中午饭就开始在周围挖陷阱。第二天一早开始采摘工作,大家都负责找,找到可采摘的后喊人过来一起伐树采摘。一边采摘一边还得防着大些的野生动物,一般老虎是碰不上的,多数碰到野猪群,到那时就拼命的往陷阱处跑,运气好的话还能抓几只野猪。两天能采一车约200斤,两个人拉车回家,其他人继续采,如此往复循环能采一个月左右 。
苏樱和大哥家的老大柳儿在家里做饭、晒五味子,婆婆和大哥家的老姑娘(就是最小的女孩)凤儿到山脚下采蘑菇、摘核桃、榛子。柳儿已经订好了亲,年前就要出嫁了,人长得好看,性格也文静,凤儿才12岁,却是个干活能手,人又爽利,年龄不大就有好多家过来打听了。九月初五是二姐家韩浩和二伯哥家的李栋要去省城参加考试,苏樱初四就带上自己做的肉酱和挂面给每人带去了一份,顺便看看慧慧。
慧慧所在的绣坊全县闻名,二姐托关系给慧慧安排了一个50岁左右的徐绣娘负责教导,苏樱给徐绣娘带了二斤从系统里兑换的红糖和家里的一些青菜,徐绣娘很是高兴。将慧慧叫出来说了几句话,孩子见到娘很高兴,本打算带着她逛街购物添置了一些生活用品,慧慧说:“二姨家就是卖杂货的,啥都不缺”,又打算问学习累不累,绣娘教的好不好,慧慧直接说“徐绣娘也肯教我,不像其他学徒都是先干杂活,我刚来师傅看了一下我的针线活就直接教我了,我现在能绣好多东西了,等过年送您一件我的绣品”其实慧慧没说,自己是藏拙了,其实她比徐绣娘秀的好。“娘,银钱的事您别担心,我过完年学的差不多了就可以挣钱了”苏樱心里想“你就吹吧”,但嘴上却说“那娘就等着了,不过绣活伤眼,平时绣一会要远眺,来之前娘教你的护眼方法(就是现代的眼保健操)你有做吗?” “我一直认真做呢,我觉得挺有用的”那就好,短暂的相处了一会儿,苏樱带着小宝买了二斤多的肉到二姐家吃了个中饭,就赶回家里了。
五味子药用为干燥成熟果实。秋季果实成熟时采摘,晒干或蒸后晒干,除去果梗及杂质。唐代《新修本草》载“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味”,故有五味子之名。五味子能滋补强壮之力,药用价值极高,有强身健体之效,与琼珍灵芝合用治疗失眠。晾晒五味子的活很辛苦,要一串一串轻轻翻面,防止破损,还要防止鸡鸭来偷吃,一般需连续晾晒15天,遇到阴天下雨晾不干也不能放在炕上晾,会发黑就卖不上好价格,好在最近没怎么下雨,晒好后脱粒装袋放在阴凉干燥处储存。一个月下来收了1800斤干五味子和20多斤干蘑菇,干蘑菇自家留了一些后卖给哥哥店里了,收了1两银子,五味子卖给药材商收了35两银子,虽然这个月苏樱陆续给家里买了50斤的肉给带到山里改善伙食,但一个月下来大家都瘦的脱了像,本来36两银子婆婆和嫂子们是要分给苏樱一份的,毕竟晾晒工作也很关键,被苏樱拒绝了。
大家只得说采榛子的时候分给苏樱一些,冬天的柴火也不用她操心了。都是一家人,苏樱也没有推脱。接下来的日子就是给水稻、玉米、大豆脱粒,去山上采橡子果泡好留着喂猪,菜园里的菜采摘下来,晾豆角干、茄子干、土豆干、黄瓜条,腌咸芥菜、咸萝卜和各种酱缸咸菜。挑酱豆,烀酱豆。秋天在忙碌中过去了。
十月初冬天的第一场雪落下后全家人开始腌酸菜,酸菜是东北人的最爱,园子里的大白菜在下第一场雪的那天采摘下来,用开水烫一遍后再一颗一颗的摆到缸里,撒一层粗盐,用脚踩实后再摆下一层,腌渍一个月后就可以吃了,酸菜炖猪肉、炖土豆、粉条,杀猪的时候吃个杀猪菜,想想就很好吃。白菜苏樱种的少,和界面兑换了200元钱的菜就没在继续兑换了,现在界面里依旧只有2000元钱,马上冬天了,苏樱真的不知道该怎么凑钱了,好在家里不缺钱,自己单独开火也能吃些精米、白面。猪也喂得壮,腊月杀了卖钱明年孩子的束修也就不愁了。忙碌一天将家里的白菜全都腌好后就早早的睡了。
第二天一早,雪白的雪花铺在地上,好像给大地穿上了一件雪白的盛装。雪上的孩子们尽情的玩耍,嬉戏着......仿佛一切都被雪染了色,仿佛整个世界都在雪白的静默之中!忽然发现雪是多么美好,它纯净了整个世界,纯净了我们的心灵中的每一个角落。他无声无息,轻轻的落在地上,瞬间化为水珠,滋润着干燥的土地,滋润了我们的心,使我们的心灵之门满满地打开。正当苏樱欣赏雪景的时候,家里的房门都被打开了,男人们拿着扫雪的工具扫雪,女人作着早饭,苏樱想着住老宅方便是方便,就是太不好意思了,这不扫雪时都不让她动手,她都被家人养懒了。明年想办法搬到自己的房子去住。
早饭做的很丰盛,下雪就意味着冬天来了,家里的爬犁也能拿出来用了,家里几个男人打算去山里拉木材,顺便打些小猎物。只要雪不化就可以一直去拉柴火,炕烧暖和冬天才能不受冻。吃过早饭,男人们出发进山,女人们在家做棉衣,棉鞋,围着炉子聊着天,一天很快就过去了。傍晚时分,二哥家里的李栋从省城回来了,果然种了状元,他说二姐家的韩浩竟然得了头名。语气中充满了羡慕。但也知道自己能力有限,不打算继续读书了,想着找个书院教书的事做想让苏樱问问她娘家小弟弟。家里也是支持的,毕竟这样也不错,家里的地可以免税了,如今有了功名,再找份工作也很好,如今首要的任务就是找个合适的姑娘娶回来,毕竟过年已经17岁了。
报喜的过了几天才到,报完喜吃了喜糖发了赏钱后一切都很平静,苏樱还在纳闷怎么没人来恭喜时,大嫂过来解惑:“咱村是状元村,每年都会有好几个秀才,偶尔还出几个举人,没啥稀奇的”。想象中的热闹场景没有了,苏樱也计划着会娘家一趟了。和婆婆说了一声后计划第二天出发。