生活改善啦,有肉吃啦 (第1/2页)

九五免费小说 www.x95mf.com，最快更新穿到原始时代后遇到了宠夫!

冷水里面放了点盐，搅一搅，盐化了之后把骨头放进淡盐水里浸泡十分钟左右，十分钟后瑾也弄出了两个个装菜的盆，动作好快，力气大就是好，这盆做的比我做的好看多了，打磨的很光滑，刚好一个用来先装泡好淡盐水的骨头，这会儿用锅烧一锅热水备用，水烧开后倒进另一个盆里，多余的装进保温杯里，再把骨头放进锅里冷水下锅大火煮开，可惜没有料酒去腥，大火煮开用勺撇去浮沫，再煮开一会儿把骨头捞出来放进之前装热水的那个盆里，盆里的水已经成温水了，这样刚好，温水清洗焯水的骨头后把水倒了，骨头留在盆里，锅里焯骨头的水倒了，切了些肥肉块炼点猪油出来，炼油后把油渣捡出来放旁边小碗里，这时瑾把小碗也做出来了，一切刚刚好，感觉好有默契 ，此刻他现在正在削树枝，温水清洗过后的骨头倒进油锅里煎得金黄后倒入保温杯里的热水，还好骨头不多，保温杯的水刚好够，盖上盖子小火慢熬，差了点姜片，就这样吧。

汤炖上了，我现在要去切点肉片，再把剩余的肉切小块等会儿穿串，还要腌制下，进小木屋拿了烧烤辣椒面，孜然粉，还找到了一包胡椒粉，等会儿汤里加点胡椒粉，胡椒粉也可以去腥，诶这些调料用完了就没了，不晓得这个地方能不能找到。

“瑾，把小刀给我下，我切肉。”

“不给”

“……”

“你要怎么切告诉我，我来切，树枝我削完了。”

行，那你来，我乐得清闲。

告诉他切一小块肉切片等会儿炒野菜，剩下的切小块，比划了大小之后就交给他了，我去弄野菜，早上没遇到野猪之前还摘了些野菜，先把野菜清洗了。先把两个盆洗干净拿给他，两个盆估计才够装肉块，肉片用另一个小碗装就行，看来还得做几个木盆和木碗，不然不够用啊。

野菜洗干净后先放着，这个菜看着像蒲公英，还是需要焯水后泡几天更好吃，但是不焯水也可以，就是有点苦，蒲公英吃了也有好处，可惜找到的有点少。

这个时候瑾也把肉切好了，切之前已经洗过了，所以现在先来腌肉，肉片放了点盐和胡椒粉后抓匀备用，肉块足足有两大盆，这个就有点费佐料了……

先享受这一顿过后再说，肉少的一盆用盐巴，胡椒粉和烧烤辣椒面拌匀，考虑到瑾可能吃不了辣，所以给他做了大份的不放辣椒的，就用盐巴和胡椒粉拌匀，先把放辣椒的用削好的树枝串起来，串完之后把盆洗干净拿去盛汤，接着让瑾在接着穿另一盆肉串，我先把汤盛出来，用锅给野菜焯水，焯水后的野菜放入冷水中浸泡，结果树枝削少了，还剩些肉块没串，那就不串了，刚好现在没用锅，剩下的到锅里用油煎就行，先找了些稍肥些的肉块丢进锅里炼油，油练出来后把剩下的肉块倒进锅里小火慢煎，哇塞，肉一进锅就闻到香味了，看着瑾亮晶晶的眼睛就知道他很期待今天的晚饭了。有人喜欢吃自己做的饭菜真是很开心。

我把之前的油渣放了一点盐巴拌匀，拿给他尝尝，我吃了一块很好吃，非常酥脆。转个身拿筷子的功夫瑾已经把油渣吃完了。

“梓心，这个肉油炸了之后好好吃，还有吗？”

“这个没有了，你先喝碗骨头汤吧，等会儿吃烤肉。”把碗拿过来盛了一碗骨头汤给他。

重新码了一圈石块，里面烧了一个火堆，把肉串放在火堆两头的石块上，就这样让肉串慢慢烤着，烤一会儿翻个面接着烤，要烤的外焦里嫩才好吃。锅里的肉块也煎得焦黄了，把肉块盛出来放盆里，就着锅里的油开始炒肉片，肉片翻炒均匀后，把野菜捞出，小刀切长条，切好后倒入锅中 一起翻炒，放盐后就可以出锅了，那边瑾接手后之前放的烤肉串已经熟了，现在烤着第二轮了，我把木头桩搬过去，放上骨头汤，野菜炒肉片，煎得烤肉，之后一人一碗骨头汤就开始吃了，喝一口汤，吃口野菜，再来口烤肉，好好吃，瑾也吃的满嘴流油，现在已经喝第二碗汤了。

“我喝一碗汤就够了，剩下的靠你啦。”

“这汤好好喝，就是做起来太麻烦。”