第一百零七章 年三十 (第1/2页)
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1月21日,也就是今年的年三十。
今天陈焱的快餐店停止了营业,而陈家的肥肠粉店更是在腊月二十六就贴出了告示暂停营业,要等到初六之后才会再次开门迎客。
这一天陈焱跑步的时候,街面上几乎就没什么人。
街道张灯结彩,道路两旁的全部换成了红色的灯笼,这是双花镇政府在腊月二十七那天搞出来的,据说是为了增添节日气氛。
双花镇的年味,其实有些淡,主要是因为平日里的双花镇实在是过于热闹,光是一个工业园就给双花镇增加了数千人的外来人口,再加上一些依托工业园生活的人,平日里双花镇的常住人口比春节期间的双花镇最少多出近万人。
但是在春节的时候,随着这近万人的返乡,就显得双花镇稍微有些冷清。
白天的时候这种感觉还不是那么明显,但是清晨跑步的陈焱却能明显的感觉到其中的差异。
所以今天的晨跑陈焱结束的有些快,而等到他回来的时候,他的父母也已经起了床。
不光他们早起,就连最近天天睡懒觉的陈淼淼也被叫了起来。
在陈家,大年三十和初一这一天都是不能睡懒觉的,用陈焱母亲的话说,这是一年之始和一年之末,都是不能睡懒觉的。
此时的陈淼淼刚刚洗漱完毕,但可能是因为瞌睡还没有睡醒,所以正坐在一楼的大堂里发呆。
至于陈焱的父母,已经开始在厨房里忙碌了起来,因为今天是年三十,包括陈焱的二爸以及幺爸一家都会来陈焱家里吃饭,而且是中午和晚上两顿饭。
年三十的聚餐,自然是要比平日里丰盛许多,再加上人多所以需要忙碌的时间也会随之增加。
往常每年都是陈国礼和王秀萍一大早开始在厨房忙碌,炸酥肉炸丸子,再煮上各种香肠腊肉排骨等食物。
不过今年情况有所不同,因为增加了陈焱这样一个主力军。是的,是主力军而不是生力军。
炸酥肉和炸丸子的工作被交给了陈焱,王女士甚至还想让陈焱做两只炸鸡的,但是团圆饭的时候谁吃炸鸡啊?
别说炸鸡了,其实以前陈焱家里也只会做一个炸酥肉,炸丸子还是陈焱今年新加的菜。
炸酥肉是川省人的一道传统菜肴,但平日里除却餐饮店之外,川省人却很少做这道菜。
没办法,这道菜需要用到大量的油,所以一般的人家里平日里基本上不会做这玩意。
其实很多菜之所以不适合在家里做,不仅仅是因为家里的厨具以及灶具和饭店的不一样,还有一些原因是做这些菜的时候需要耗费大量的配料以及佐料。
单单只是为了那么一两道菜,多少有些划不来。
不过在过年的时候这种情况就不存在了,谁家过年还在乎油用的多了一点呢?
这食物准备的工作其实相当的枯燥乏味,陈焱光是炸酥肉和炸丸子,就炸了整整两个多小时。
没办法,这一天要炸的东西可不光是年三十吃的,而是整个春节期间所需要的酥肉和丸子。
酥肉就不用说了,至于丸子那是陈焱炸来准备后面吃火锅用的。
炸完这些东西已经是早上的九点过了,陈焱一家人今天的早饭只是简单的吃了一碗酥肉面,其中陈淼淼这丫头一个人起码吃了大半斤牛肉炸制的酥肉。
“你中午还吃不吃饭了?”
虽然知道陈淼淼最喜欢吃炸酥肉,但是看着这丫头那劲头,陈焱还是有些无语。
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