第三十一章 串串火锅 (第1/2页)
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“你们这是做的什么,怎么弄这么多炉子在这?”有买茶叶蛋的食客好奇地看着他们这摊子问道。
“我们这叫串串火锅,也就是可以约着三五个朋友一起在这里吃的那种,会将锅底煮好,你们只需要坐在周围,点了菜后,边煮边吃。”喜春看终于有人关注到了,也赶紧介绍道。
“哦,还有这样的事,那我中午约个一两个朋友一起来尝尝。”那人这么一说,喜春就赶紧给他介绍。
“我们这是第一天开张,所以只要吃满十文钱,抹去两文,比如您如果吃了二十一文,那我们总共就抹去四文钱,最后只需要给十七文即可,我们的计算方式是数签子,每根签子代表一文钱,客人您自己都能计算自己吃了多少银钱的东西。”
“听起来挺有意思,那我稍后再来。”现在还是早上,不少人吃了东西就要赶紧去干活了,所以早上她们只是卖茶叶蛋和煮好再吃的麻辣烫。
不过因为她们没有卖主食,所以周围卖饼子的,卖包子馒头的人家,还能顺便卖出去东西,这让他们看喜春的摊子也更加顺眼了不少。
茶叶蛋的味道确实好吃,而且有不少人都听说过,所以她们卖的茶叶蛋也最受欢迎。
一个早上下来,还真的卖出去了不少,不过不少人还没听说过麻辣烫,也只有少部分人抱着试试的心态买了尝。
临近中午,涛子一个劲地盯着早上那个客人走的方向,就希望他真的能来。
“涛子,快把我之前教你的口号喊出来,说不定还有其他人过来呢,这做生意也要有点耐心。”喜春看他那样,也提点着他。
“喜春姐,我就想着你做的这火锅那么香,怎么大家都不来吃呢。”涛子有些郁闷,他在镇上,见到喜春的摊子前经常有食客过来,所以还以为今天一来也有不少人来买,可是事与愿违。
“这酒香也怕巷子深,所以我才会让人多喊喊,说不定别人一听,感兴趣了就过来吃了。”
“是啊,你这小子,怎么这么着急,做生意又不是在这站着等客人的,你看到我们在镇上生意好,那也是时间长了,有了固定的食客才会好的,要是做生意真这么好做,那还用担心什么,说不定大家都来做了。”
张伯母看他这着急的样,也敲打了他一下。
涛子被两人说服了,认真地大声宣传串串火锅,见到有观望的人,他还跑去别人面前介绍,喜春一看,这小子果然是有悟性的。
宣传了好一会儿,总算是有两个结伴同行的食客好奇起来,准备过来尝尝。
涛子也给他们安排了一个好位置,把火给扒拉开,让其烧起来,喜春负责准备汤底,张伯母则是请他们点菜。
“这是直接拿了装在这个篮子里?”客人们还没见过这种点菜的方式,觉得还挺新奇,所以一时之间点了不少。
“客官,您可以直接拿着这个签子放在锅里,等煮熟了就可以用筷子弄在碗里面吃了。”涛子一直在一旁为他们服务,教他们怎么判断是否熟了,客人也觉得这小伙子态度还挺好,也很满意。
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