第82章 能鉴酒吗 (第2/2页)

并且还有许多些微的物质，甚至包括液相色谱中通常比较难鉴别出的磷酸和硫酸，也会或多或少影响到葡萄酒的口感。

如果是仿制特别厉害的假酒，色谱类似也是有可能的。

但如果……

用分子传感器呢？

设计一个合适的传感器，可以鉴别不同葡萄酒。

在后世，倒也有不少类似的应用，利用分子传感器来区分不同的葡萄酒，甚至是葡萄酒的不同产地，甚至上辈子安兹林教授曾经设计过一款传感器，鉴别出了不同类型的葡萄酒，结果他们的实验结果，居然发现某一个大品牌旗下的某款葡萄酒造了假。

那款葡萄酒最终撤市了。

想到这里，程岳猛然回头道：“妈！你把你们怀疑的假酒，和类似的几种真酒，打包寄到我们学校去，我有个实验设想，说不定能帮忙鉴别出是不是假酒！”

周丽燕一愣，难得看到孩子对他们的商业如此上心，也有些惊讶：“你还会设计实验呢？”

程岳撇撇嘴：“老周，电话里面我跟你说过你咋跟没听过一样……我论文都发了两篇了，一篇二作发在漂亮国期刊上面，一篇一作刚刚在国内发表了。”

“什么？”周丽燕这才认真听到程岳说的话，“你不是才刚上了半年大学吗？”

她有点不敢相信，自己的儿子居然已经发了两篇论文，要知道那些葡萄酒商们，发一篇论文就忍不住吹上天，好像自己的葡萄酒镀了多厚一层金一样。

她也因此觉得，发论文是一件很了不起的事情。

可怎么自己的儿子刚上大学，就发了两篇？

程岳看着周丽燕吃惊的样子，回屋抱了两本期刊过来：“你看，《化学研究与应用》，程岳，毛大，兆康大学化学系，通讯作者刘启光，刘启光是我们实验室的教授，毛大是我研究生的师哥，他的实验还是我带着做的呢。”

“我看看我看看！”程永良一下子来了精神，从程岳手里拿过期刊。

好家伙，明明都是中文字，拆开了他基本上都认识，怎么合在一起他就看不懂了呢？

但程永良也不在意，看着程岳这俩字嘿嘿直笑。

“还有这本，Journal of organic chemistry，我是二作，你看，qi cui，bing Guan，这俩是我实验室的博士和硕士师兄，他俩是并列一作，我的名字在这里，Yue cheng，后面是我们教授，通讯作者qiguang Liu，department of chemistry，University of Zhaokang……”

“啥意思啊？”程永良一点英文也不懂。

周丽燕解释道：“就是化学系，兆康大学的意思，咱儿子出息了啊！”

“是啊，这才大一，已经有两篇论文了！”

程岳也没打算在父母面前藏拙，接着说：“我自己的实验也做的差不多了，我这几天一直在写，差不多开学了就能投出去了。”

夫妻二人对视一眼，有些面面相觑。

自己没怎么上心就养大了的儿子，能轻轻松松考上全国前十的兆康大学，已经是他们看来很了不起了。

怎么突然之间，变得比自己理解得还要优秀了？

最终还是周丽燕先回过神来，一拍桌子道：“小意思，我们能买到的葡萄酒，一样给你寄一份过去！”