第45章 打脸啪啪响 (第1/2页)

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“你到底什么意思？！”

卫枕钰稍微收了点笑容，有些嘲讽的看着他。

“我当周掌柜和我一样会用菜刀削皮呢，实在不好意思，啧，劳烦李掌柜给取一个吧。”

这会儿的李掌柜早就明白过来了。

他对着周掌柜翻了个大大的白眼，故意阴阳怪气：“我给周大掌柜取一个？”

“不必了！”周掌柜一甩袖子，就准备动手。

“唰唰唰”的声音已经接连而起。

只见卫枕钰速度极快，白白胖胖的莲藕在她手上乖巧的褪着皮。

她出手快而稳，削掉的皮薄薄一层都没带下去多少藕芯儿。

几个眨眼间，又白又圆的莲藕已经被放在菜板了。

“周掌柜，承让。”

众人闻声看去，周掌柜才战战兢兢的拉出来两条皮，还很厚。

他脸色难看，不再看卫枕钰，赶紧处理莲藕。

下一刻，“当当当”的切菜声又传过来了。

数刀落下，下刀之处匀称而稳当，刀落到莲藕尾巴的时候，因为速度太快，整只藕还呈现着原本的形状！

卫枕钰从左边轻轻一推，薄薄一列莲藕片就已经好了！

她看着手忙脚乱才削了大半的周掌柜，笑的眉眼弯弯。

“周掌柜，承让。”

这句话落下，周掌柜手一抖，差点切了手指！

他瞄了眼卫枕钰的进度，急得满头大汗。

内心：Σ_(???」∠)

卫枕钰已经把牛肉拉了起来，横刀拉开，“嚓嚓”的声音此起彼伏。

平刀换斜刀，软趴趴的肉在她手里乖顺的很，由着她切成了一条条大小匀称的牛肉丝！

抬手拢刀放在了盘子里，卫枕钰从旁边的水桶洗了洗手，见周掌柜才开始切那个棱棱角角的莲藕笑意不断。

“周掌柜，承让。”

这一声让周掌柜猛的抬头，他看着一盘肉丝咬牙切齿。

“做就做，别废话！”

卫枕钰眉头都没皱一下，拉过来火架，点燃了柴火给锅入了点油。

趁着油熟的时间，把牛肉混入盐、胡椒还有淀粉揉匀，立刀又把莲藕片切成半月形状，放了些白醋上去。

油三分熟的时候，葱姜蒜被她滑进锅里，等八分熟冒着油星子她已经把肉一条条挑进去翻煎着。

等牛肉颜色变了，挨个放入，调料充分融入卫枕钰倒进去莲藕片，翻炒一会儿盖着焖了起来。

周掌柜已经在快速切肉了，他生怕面前人再来一句承让。

众人看着他的眼神却有些不耐了。

“咱就是说，这两下已经看出来孰是孰非了，还用去他们家偷方子？”

“做菜这两下，去哪都是大厨！”

周掌柜心急如焚，切出来的肉块大小不一，卖相极差。

“哧呼噜……”对面的锅已经泛出阵阵香味。

卫枕钰慢条斯理的放了酱油，少许白酒，以及微量糖，又把辣椒泥放了一小块，搅拌充分之后等了一会儿，她打开锅盖。

锅里的水分已经干的差不多，卫枕钰倒进去酱汁上了色，等收干之后盛在盘子里撒了一些芝麻。

红润的色泽配上好看的食材形状，罗福看着咽了咽口水。

卫枕钰把手彻底洗干净，眯眼看周掌柜。

“周掌柜……”