第22章 粮食 (第2/2页)

“不想了，不想了，一想到这里，我就头痛。花费百万巨款打造的水利工程，就和个豆腐渣似的，老爷子心里不知。憋着多少火。那负这事项的官员，又是属于哪一派的呢？真是有的愁了，怪不得四爷比咱俩还早，领着老婆孩子就到庄子里过活。”

经过这几天的琢磨，景庄也寻思出了一点不对劲的感觉，可能不光是自己想抱四爷的大腿，或许四爷也想往自己身边靠。

“再等等，再等几天，天气好一点，我给四嫂那边下帖子。”虽然嘴上说的是天气好，其实是二月底的时候，四哥家有一个孩子夭折了，不是弘晖，是一个庶子。想着最起码过了这段时间再提。

当然，到了庄子上还有一件事情，那就是育种种田。

这天儿主要是太冷了，本来想在立春的时候就将种子播下，但是想了想还是算了，在宫里不要做一些不常见的事情，而且还不一定活，所以到了庄子安顿好了第一件事情就特意的划了一片地方来。

现在地瓜土豆玉米，基本上都已经在16世纪左右，也就是明朝后期传入，耐饥而且产量也不错，但是现在把它摆在桌面上的次数还是不够大，当然也是跟品种有关系。

而且据传回来的消息，二人发现地瓜这类的作物其实只是小范围的推广，最主要的原因就是它不能抵税。

“摊丁入亩应该是在雍正年间，而且现在主流的作物还是小麦和水稻。” 说着，梁安若想起了另一件事情，“哎呀，咱俩傻了，光知道这玩意儿冲饥，而且产量高，忘了另一件事情就是碳水，啊不对，热量！”

想在这里，梁安若还拍了一下自己的脑门，电光之间，景庄明白了安若的意思，“还真忘了这件事情。”

他们忘记的就是像地瓜和玉米这种作物，虽然产量高，它们相应的热量也很低。

就举一个最简单的例子，减肥的时候断碳水，大部分的时候推荐的主食都是像玉米或者是地瓜，而且当时安若减肥的时候她还记得有人说适当的多吃一些地瓜，可以分解脂肪，在这个年代分减脂肪，那就是一个开玩笑的事情！

知道红薯如果真要做到主食的话，还要搭配其他东西吃，现代社会，各种营养物质，还有物质都不缺的情况之下，这两样或许是一件比较不错的主食。

“老一辈还说过，以前粮食不足的时候，用地瓜充饥还容易烧心。”景庄感慨，果然这玩意儿在固定的时代中，没有推广起来，还是有一定原因的。

品种，政策，税收，热量，储存，这些原因加在一起，所以现在的地瓜和玉米并不是主流产物。