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第62章(第2页)

不过火腿肉和整条火腿有区别,剔掉不能吃的部分,大概六分之一,成本得算高一些,但火腿的腿骨也是值钱的,可以拿来煲汤烫菜。

其他都配料当然也要钱,但是加起来并不贵。这边常见食材的批发价非常低,笋、香菇和鲜椒之类的,再加上油料和香料,全部算起来,那两斤的酱成本大概就是100块多一些,不会超过120块。

自己竟然就这样赚了接近两倍的价钱!

周丽芬反复算了几遍,又把各类损耗算进去了,确定自己没有算错,确实能挣。

她一时没想明白,怎么150块钱的火腿没人要,翻了个倍更贵的火腿酱反而有人要,而且还是抢着要。

她捏着200块钞票在老市场的休息区不知道坐了多久,脑子里一会儿在算数,一会儿又在乱七八糟想其他的事情,只觉得自己像是打开了新世界的大门。

周丽芬本不想再打扰姜老板,但是她心里有很多想法需要人确定,梦游一样回到姜汀州那里的时候,先递给他二百块钱。

“我卖的……不不,是别人抢的。”

然后和他说着这些,姜汀州似乎并不意外,他也没看那二百块,让周丽芬自己收着,只关心酱的口味。

“我之后又改良了一点,你去尝尝吧,”姜汀州道,“最开始做的那个稍微有一点点发苦,可能是炒制的时间有点久了,你尝出来了吗?”

发苦吗?

周丽芬完全没尝出来,她只觉得很香。

姜汀州的舌头太刁钻了,他的厨艺显然也出乎周丽芬的意料之外,新改良的这一款酱她说不出什么名堂来,但是她吃着就是更好吃。

“周大姐,我只是个普通人,帮不了你多少,你只能自己帮自己。”

“你可以在我这里仔细想一想。”他道,“火腿有那么多种做法,人生也有很多种活路的,是吧?”

周丽芬一辈子在深山的村子里生活,小学文化,没见过什么世面,她吸了吸鼻子,只觉整个厨房弥漫着火腿的香味。

自己做了这么久的火腿,这些昂贵的食材,亲手制作,每一天盯着,却从未真正尝过其中馥郁的滋味。

直到今天,她真的尝到了。

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