第23章 军行路(三) (第2/2页)
其实军粮就是这样,单调,乏味,永远都是煮的一锅不知道什么东西混成一块的玩意,反正我吃了这么多年的军粮,我连一次里面有什么都没认全。
军营里不少食物不好吃,就像嚼木头渣滓
所以我在转世后最大的毛病,死吃不惯河南的汤面条,见鬼了我是浙江人啊!吃了一辈子汤锅还吃啊!
锅里煮的不好吃,生前军粮吃的要死,河南就爱吃这个,我真的
中华武将传,大宋军战餐
前世作战,正式战餐简单朴实,将军餐食里绝不会有鱼,因为战场上将门家的孩子都要教育最快速度吃饭,你给我盘全是刺的鱼我还得吃这么快,我吃的了吗!
所以我们不吃鱼,直至此世。
营地里挨打的抱头鼠窜,教你认爹,不过我们的伙食吃够是吃够,轻易不会吃别的,其中特别是生食,军中只要有机会,绝不会轻易吃生食。
金齑玉脍,描绘鱼生的食物,相传隋炀帝巡幸江南品尝此菜时,因其味鲜美异常,鱼肉洁白如玉,齑料色泽金黄,连声赞曰;金齑玉脍!故名,金齑玉脍。
宋时宴会,夹起一片生鱼,晚光灯火下薄薄的鱼肉透过淡黄的光芒。
然而生鱼我们实际上很少吃,早年不懂,感觉口感不赖,结果干死一群同族,死状各异,甚至有死后从嘴里往外爬虫子的!那种白的带黑杂色像鬼蛆一样的东西,差点没把人吓死,后来我们就不敢吃了,知道吃了弄不好要完,要吃熟的。
早在三国时期就专门有下寄生虫的药,有记载显示名医华佗就治疗过因吃生鱼片导致寄生虫感染的病患,所以,直至今世依旧保持前世战阵习惯,轻易不吃生食,特别是生肉。
咣咣几勺子下去,脑袋起包的兄弟嘟嘟囔囔骂骂咧咧的回来了,也赖他,你认爹就认爹干嘛那么大嗓门全营听乐,你不挨打谁挨?实质上人家老伙夫手艺不错,是大锅饭限制了他手艺的发挥,那时军中伙夫营都是老卒,尽是无处可去还受伤落下残疾的老卒,我们军中给他养老送终,而且老卒们也愿意待在军中,这就是他们的家,我们就是他们的家人,老伙夫就落得有战伤。
老伙夫最大的本事是,既能让我们的饭菜咸味足够,口味很好,又能保证咸菜,盐和酱一直用到下一批补给到来,不管多迟的补给,这就是本事,很会精打细算。
花白胡子,和善的老伙夫站在大锅旁的影像,一直存留脑海。
前世军中炊事是一个很辛苦的活,为了给我们烧饭伙夫们起的都很早,在一定人手的帮助下,带着战伤的伙夫们常常在营外捡拾柴火,背着成捆的比自己还高的烧柴回到营地,想烧炭火只有到后方城池。正常情况下行军不打仗我们是两餐,早饭是菜粥,咸的,果子野菜里面什么都有,然后给你一个饼子,揣怀里中午饿了吃,下午酉时左右有顿晚饭,最迟戌时打卯之前能让你吃到,也就是后世七点之前能吃上饭,晚饭实在往往是干饭,同蒸菜酱,多于战阵,或耗力极大之时,非战时也会喝粥,没什么固定伙食,但行军饭点基本都靠戌时,早了做不出来。
我们以前行军的时候从来没有一天三顿饭过,因为一天三顿是灾难,根本不可能完成。况且行军吃饭不是正常饭点,只有扎营后才有,行军中你哪来的饭?想被突袭你自己去烧,滚远点别拖累我们!
“黑风”
夜色已晚,军中掌灯,我端着军盔走到栅栏前的我拍拍战马,低下头的黑风一声低鸣。
不要光顾着自己吃,不会说话的兄弟也在等,前世战马疲惫时喜欢舔我们的脸,因为脸上常出汗,战马补充盐分,我们一般都会带一个绳拉小袋,里面装着盐炒黄豆随时补充战马体力,许多时候战马会和我们一起吃军粮,他们是独锅不敢乱烧,加盐,补充马匹体力损耗。
低着头的黑风沉默的吃着军盔里的食物,里面的盐分足够黑风睡个好觉了。
其实我们还活着的时候,只要不打仗,我们吃的实际上并不差。前世烟火,蒸煮煎炸烤,我们吃的菜色和后世差不多,我们有铁锅,有油,会炒菜会做饭不是呆瓜,你们真要是穿越过去了,饮食方面不会有任何不适。
但还是那句话,打仗了,没有办法,条件艰苦,炒菜?军营里没这回事,我前世就没挑过食,有啥吃啥。天魂一幕,我站在那耷拉着个肚子,掐着腰侧背对着。
我也很无奈,毕竟我也没办法
我什么都吃过,土,吃过
我们吃的都是炖菜,一般营地里要是有哪个端着碗的瓜蛋提出吃炒菜,老兄弟只会把他的碗夺走,舀上几勺菜,再挑一块肉放他碗里,然后白他一眼,看看那边那个,将军都是吃这个,哪来的炒菜?
我就在不远处的小坡坐着,吃着锅里的炖菜,还炒菜,你疯了吧!军营里条件艰苦哪来的炒菜,干脆你把我放锅里炒了如何?你胡乱提要求我看你是想挨敲了,人老伙夫不把大铁勺敲你脑袋上算你狗日的跑的快。
故而,只要有机会,一定按照生前军中口粮,餐饮度日。
前世战阵,军行路上,我们经常吃饭都是一锅烩,这样有热饭热菜,连咸菜一起进锅蒸饭。肉粥是我们最想吃的,骨头碎肉野菜混着一炖,稻米粟米绿豆一下,小葱香油出锅前一点,热乎乎的冬天来一碗浑身通泰。
我的兄弟很好养,他们不过一月只要几斤肉就能维持生存,他们有好多饭量好大,每次吃饭狠狠的刮着勺子只想把锅底舀穿。他们在家吃不饱饭,为了吃口饱饭过来投军,然后死在战场,他们都是我的兄弟,我无比忠烈的兄弟。
然而这还是蒙古五路南伐败退之后,战事烈度明显缓下的场面,在真正最激烈战斗,连这个日子都是奢望。
粮道断绝,军中断粮已成常态,蒙古铁骑死死封着大军粮路,援粮尽亡,我们能吃到的,只有发霉的积粮。
生前岁月,旦逢阴雨,粮路无济,军中仅存的干粮极速霉变,你怎么办?不吃?发霉变质也得吃!将军怎么了?小兵都在眼巴巴的看着,你不吃,你的良心过得去吗?
千年以后,一双眼巴巴的目光还在可怜的看着我,他脏乱的发髻散在脸上,盔甲脏破,双手捧着早已霉变的食物
我差点落泪,一把抓起发霉的窝头大口咽下,早已霉变的食物混着泪水一起咽下。
士卒们谁都看到将军泪流满面
嘴里鼓囊着最后一口,走的跌跌撞撞,边走边哭。