43.第 43 章 (第2/2页)
招呼了弗恩一声，让他将鹅放在新围好的地方。弗恩握住杜夏的手，眼泪鼻涕一起下来。
“小姑姑，我错了。”
杜夏沉重地拍着他的肩膀：“大侄子，你可以的，我看好你。”
“不，小姑姑，我真的错了，我不该不听劝。”
“年轻人有自己的想法是好事。”
“呜呜呜。”弗恩哭着跑走了。
杜夏咳嗽了两声，唇角溢出一抹笑意。
然后她一手两只鹅拎着进了厨房。
烧鹅，焖鹅，烤鹅，卤鹅，醉鹅，香酥鹅，五味鹅，鹅煲……
这四只鹅每一只都有六七斤重，非常大，每只鹅用一种做法。之前刚买的卤料也可以派上用场了，做一道卤鹅，一道五味鹅，一道烤鹅，一道鹅煲。
杜夏盘算着，趴在门边问了问格丽丝，早上站出来说让她把鹅带回去处理的那位老人。
格丽丝撇了撇嘴冷哼一声：“祝蔓个老家伙也在啊，我就说镇长怎么会让你来处理鹅。这老家向来满肚子坏水，出不了什么好主意，整天就会给别人找麻烦。”
看来这两人关系不太好。
格丽丝又道：“她说想吃你做的鹅肉？呵，回头给她的那一份单独弄出来，多放点辣椒，辣死她。”
杜夏汗，看格丽丝咬牙切齿的模样，还是点了点头：“好。”
时间才上午九点，杜夏就在厨房忙活开了。
四只大鹅可不是小工程。估计一上午也只能做两只。
肯也来帮忙拔毛。多亏了肯这么能干，什么东西一教就会，教完就永远不会忘记，随时都能拿出来用。
两人花了大半个小时清理好了四只鹅，光是鹅毛都攒了一大盆。
“鹅毛能处理么？”她问。
“可以交给鹅毛工厂进行加工制成鹅毛用品。只需要付一些加工费即可。”
这些鹅毛做被子是不够，但是两个抱枕倒是够了。
毕竟还算有点意义，杜夏听从肯的意见，在天网上找了家加工工厂，把鹅毛寄了过去，一天后能收到货。包括加工费需要四百星币，有点贵，但是杜夏也没犹豫。
又花了半个小时清理内脏，理出四块不小的鹅肝，这质量比之专门生产出来做鹅肝的质量还要好。又大又新鲜。
清理完内脏之后，杜夏才打开了直播器。昨天处理鸡鸭的时候，有观众说味道太难闻，受不了，所以今天没有直接从杀鹅开始。
偶尔她还是有点良心的。
刚打开，观众的数量就飞速往上涨，评论也快速刷了起来。
“不是说中午见吗，这才上午啊，哈哈，夏夏你又搞意外惊喜。”
“主播消气了么？”
“哇，现在就要做饭？这四只是什么？”
杜夏招了招手：“早上意外得了几只鹅，要处理一下，刚刚杀掉处理了内脏。上午先做个鹅煲跟一道卤鹅。”
听到她说已经处理过了才开的直播，观众都有些不解。
“为什么啊，现在怎么不给我们看过程了，主播是不是看有人说什么了，不要看他们，看我们啊，我们就喜欢看你宰杀的过程。不同食材在处理之前的原始样子，如果不是看到你一步步处理过来，我们根本就的不知道原来是这样的。我还是第一次见杀鸭子的过程，味道不好，可是真实啊。呜呜呜，没了前面的，那这里跟别的直播间有啥区别啊。”
其他观众也都是这种感觉：“我一点都不觉得难闻，难闻的话关掉嗅觉同步就好啦，等过去了再打开嘛。少了前面的步骤，就觉得这道菜没了灵魂似的，它不再是原来的菜了！”
杜夏正抬头看评论，一眼就看到了这条，她嘴角一抽，这是怎么扯上灵魂的？
不过既然观众喜欢，她也跟大家道了歉。
“下次一定从头开始。”
然后她开始准备卤鹅和鹅煲的材料。
鹅煲比较简单，但是需要炖煮的时间较长，她先做了这道菜。
鹅剁成块，去翅膀和腿。清洗好的鹅肉焯一遍水去血水，然后砂锅中放入没的过鹅肉水，放入姜片，葱白少许料酒，大火烧开后转小火慢炖，炖的时间越久越好，两三个小时，汤汁会变成乳白色，味道极其鲜美，这时只要放一些盐调味即可，不需要再放别的东西。因为鹅煲本身的味道就已经达到了顶峰。
杜夏刚将鹅煲炖上，就突然听到外面又传来一声撕心裂肺的叫喊声。
“啊！大白，你又拉到我鞋上了，我刚换的鞋啊啊啊！你为什么不能学会控制住你自己啊！！！”
伴随着弗恩崩溃的叫喊声，杜夏心情愉快地开始准备卤鹅的材料。