第193章 按规矩办事 (第1/2页)
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“这道菜谁做的?”
李富贵听到这话便看着厨房里的一众人问道。
“是我做的!”
就在这时,那戴着主厨帽子的马凡军便来到了李富贵的面前。
从男人的眼中,李富贵是能够看见那不加以掩饰的傲气的!
李富贵让那经理将退的菜放到了桌子上,随后,李富贵便拿起了一旁的筷子架起了盘子里的牛舌送到了自己的手中。
在李富贵看来,这道菜的问题又岂止是火候问题。
“你这菜,出菜之前,你自己尝过吗?”
李富贵将手中的筷子放到了一边,看着马凡军沉声的问着。
可此时的马凡军同一旁的赵小舟一样,压根就没将李富贵放在眼里。
“我十五岁就在酒店后厨当学徒,如今掌勺也快三十年了,换句话说,我抓过的盐,比你吃过的饭都多!”
在马凡军看来,自己做了这么多年厨师,那菜自己就是闭着眼睛都能炒的出来,何必要多此一举呢!
紫御豪庭的后厨多半都是马凡军带过来的。
再加上酒店的老板又是孟晚晴和白雪宁两个年轻的姑娘。
这就导致平日里但凡是后厨的事情,就基本上都是马凡军说的算!
李富贵同孟晚晴白雪宁合作的事情,马凡军自然是不知道的。
所以此时的李富贵,在马凡军看来也不过就是个挑刺的!
“如果我没记错的话,这厨师是你在人才市场招的吧!”
李富贵并没有急着去同马凡军争辩什么。
反倒是看着身边的孟晚晴出声问着。
一旁的孟晚晴虽然不解好端端的李富贵为什么提到了这件事情,却也出声附和着。
在得到孟晚晴肯定的回答之后,李富贵便重新将视线放在了马凡军的身上。
“听说你在来紫御豪庭之前,曾经有大半年的空窗期……”
“当了三十多年的厨师,被退了菜竟然还能理直气壮的在这替自己找理由开脱,看来你的失业也并非偶然,而是必然啊!”
说完李富贵也不去看包括马凡军在内的厨师都是什么表情。
而是冷声的看着众人说着:“今天趁着大伙都在这,我也把话说的再明白一点!”
“从今天开始,把你们所谓的经验,全都给我收起来,紫御豪庭不需要你的经验积累,所有菜品全都按照我的要求来,如果有对这个规定有意见的,现在结完工资就可以走了!”
李富贵的话让原本气焰嚣张的赵小舟和马凡军也闭了嘴。
毕竟现在的工作机会本身就很少了!
酒店多,厨师也多,行业竞争压力比起早些年不知道多了多少!
之前的马凡军,三年换了六个酒店。
如今好不容易找到了紫御豪庭待遇这么好的酒店,自然是不能说不干就不干的!
“可你又不是老板,我们凭什么要听你的啊!”
比起马凡军的隐忍,那本就年轻气盛的赵小舟也不服气的开口说着!
听到这话的李富贵也不禁轻笑了一声:“谁告诉你我不是老板的!”
“你要是不想听我的,可以啊,出门右拐,慢走不送!”
李富贵双手环胸看着赵小舟沉声的说着。
这三条腿的蛤蟆没有,两条腿的厨师不是遍地都是!
更何况,李富贵觉得也是时候改改改这些厨师的臭毛病了!
“该说的话,我都已经说清楚了,你们按规矩做事,我按规矩开支,大家相安无事不是很好吗?”
经过这么一折腾眼看着也到了要换班的时候了。
李富贵将酒店所有的主厨都留了下来。
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