第45章 癖好 (第1/2页)

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顾砚书把鸡肉买回来以后，何清如当天中午迫不及待就动手做板栗鸡了。

顾砚书昨天处理板栗的时候只是剥去了外层的壳，好在何清如原来跟着视频学做过板栗酥，她知道怎么快速剥壳。

板栗从中间开一个口，水开以后煮两到三分钟就可以了。

何清如开始处理鸡肉。她把鸡肉冷水下锅，加葱姜，料酒焯水，然后再捞出控水。油热以后加入姜片和鸡翅，一直翻炒到表皮金黄，再加入料酒，生抽，老抽，八角和干辣椒调味，接着加入处理好的板栗翻炒均匀。最后她在锅里加了热水，盖盖中小火焖煮20分钟。开盖以后，她先捞出一小块鸡肉尝了尝，鸡肉软烂鲜香，就是味道有点淡，她便又加了点盐。想着没有人喝汤，她干脆大火收了个汁。

何清如自我感觉完美复刻了他们高中门口的网红板栗鸡。

想起了答应张雅的话，何清如心里还惦记着李红，便把做好的板栗鸡分成了三份。

一份自己留着吃，一份在叶子过来玩的时候让她带回家去，还有一份她打包好准备带给李红尝尝。

何清如刚出门就遇到了手里提着东西，正准备来串门的李红和吃完了饭来还碗的张雅。

何清如干脆把两个人都迎了进来，反正他们家现在有三把椅子了！能坐得下！

张雅把碗给她，对她的板栗鸡那是大赞特赞。李红人都到这儿了，何清如干脆就让她在他们家吃了。李红可是进门闻着味道就开始夸她了！

被两个做饭手艺超级好的人接连夸赞，何清如脸上的笑容根本藏不住。

张雅亲热地拉着何清如的手:“我们家的板栗昨晚就吃完了，咱俩有空再去捡啊！下一次就正好把我家的鸡杀了，咱俩家一块儿吃。你教教我怎么做呗！”

李红也闹着让她分享做法。

何清如把她们两个人带进厨房，直接无实物演示了一下怎么做。

三人都闹得很开心。

食物的话题结束，几个人聊着聊着就聊到了给张雅娘家妹妹相亲的上。

张雅问李红:“我看你家小叔子这几天回来了。他还没定亲吧！”

李红摇头:“还没呢，说是不让他妈擅作主张。”

张雅说:“那不正好！他和我妹子年纪也差不多，两人可以相看啊。你家小叔子是个什么性格？人好相处不？”

李红苦笑“我是真真不了解。也不知道他被他妈灌了什么迷魂汤，每回回来都对我冷言冷语的。”

张雅这才想起李红那个极品婆婆，她感到一阵牙疼:“我都把那个老太婆忘了，这事儿还得再考虑考虑。”

张雅其实不是很清楚李红家的事情，但是她经常能看到李红婆婆骂李红。都是做媳妇的，她当然能看出来很多时候都是那个老太婆故意找事。

她自己的婆婆也是个极品，不过好在去世早。张雅不想让自己亲妹子遇上这种婆婆。

李红说:“你们都不知道，我婆婆在背后肯定把我骂惨了。我小叔子这次回来说是要带我婆婆随军呢！人家觉得我婆婆待在我家受委屈了！张刚不愿意，说是怕村里人说闲话，怕别人说他不孝。张刚那个没脸没皮的还想让我劝我婆婆留下来。”

张雅见不得这样的人，当即骂了句脏话:“我看你以为你是个有主意的，怎么在家被欺负成这样？”

“有主意有什么办法？我16岁就嫁给张刚了，很多事情早都习惯了。我回娘家甚至没地方住，原来的房间早给弟弟了，现在回去就要打地铺。”

何清如重重地把手里的杯子放在桌子上。她和张雅对视一眼，两个人都很气愤又无奈。

“有的人家都不是在养女儿，这分明是在给别人家养儿媳妇！”何清如说。

张雅是个会骂的，张嘴就是一连串不间断的脏话输出，听呆了何清如听笑了李红。

张雅骂完，端着杯子一口干了，接着对李红说:“刚刚我说的你都记住没有？咱到时候生完孩子，坐完月子就对着那个老太婆这么一骂，接着就跟他张刚离婚！妈的，狗男人。我看他是没别的优点了，媒婆当时才夸他老实。”

李红笑得东倒西歪:“还不太清楚，你再骂一遍我再学习一下。”

张雅还真就满足了她。

何清如笑得肚子痛。这是什么鬼畜的胎教啊？