第41章 东坡肉 (第2/2页)

“然后放入冷水锅中，大火烧开，煮至血沫浮起，再煮5 分钟，捞出。”

“现在这个时间我们可以先准备一下，配料，先把大葱切一下。”

说完就拿着刀刷刷刷几下就切好了。

大家看着姜帆这刀工，也是神了，就这刷刷刷几下，都没看清就好了。

“就凭这一下，我就敢说姜神肯定会做饭。”

“呜呜呜，又帅，又有才，又有钱，还会做饭，这样的男朋友哪里去找一个？”

“果然是一见姜郎误终身啊。”

姜帆越是优秀，这些女孩就越是伤心，都巴不得把热巴换成自己。

“果然会做饭的男人有加成，我决定了，明天我也要去学厨师。”

“楼上带我一个，哪里报名？”

“兄弟们，你们可能搞错了一件事，首先你的长得帅才行啊，鄙人不才，五星酒店大厨，就是稍微有一点胖而已，现在不也单身狗一枚？”

“兄弟你说的一点胖怕不是亿点胖吧，估计一个300斤的大胖子。”

“你胡说，才286怎么就300了？”

“我说大兄弟你是不是对稍微这个词语有一点误解？”

…

姜帆没有理会网友的玩笑，继续开始讲解。

“现在就可以捞出来了，切成4厘米左右的小方块”

“然后准备几个砂锅，砂锅内先铺一个竹垫，放入葱段和姜片 ”

“把切好的肉块皮朝下放入砂锅内，放点盐，再来一点老抽，然后倒入花雕酒，再放入一点清水，把砂锅放到炉子上大火烧开，撇去浮沫后加盖转小火炖1小时。”

“下面一个小时就可以先做点其他的了，把其他东西准备下，比如小白菜一下…”

…

一个小时以后，姜帆再次来到灶台旁边。

“放入冰糖，再炖30分钟”

…

“把猪肉块翻过来，皮朝上再炖20分钟”

…

“把炖好的肉皮朝上放入大碗中，入蒸锅大火蒸10-15分钟。”

“把洗净的小白菜放入开水锅内焯烫致变色，捞出，挤干小白菜的水分，用少许的盐和香油拌匀放入小砂锅内。”

“把肉汤放入炒锅内，加适量水淀粉勾成芡汁，猪肉皮朝上整齐地码放在小砂锅中，把芡汁浇在猪肉块上即可。”

“好了，这道美食东坡肉就算完成了。”

闻着这香味，热巴咽了咽口水，艰难的把目光从东坡肉上移开。

不光是热巴，所有人都忍不住咽口水，就连导演那边还隔了那么远都能闻到香气，厨房里和院子里就可想而知。

“马上就开饭了，放心，少不了你的，喜欢改天我再给你做好不？”

姜帆宠溺的摸着热巴的头说道。

好在这时黄老师的菜也完成了，大家赶紧把菜端上桌。

“开饭喽”

黄老师一声大喊，早就忍不住的众人，刷的一下子就像土匪一样抢了起来，看着何老师黄老师手里举起的杯子，姜帆又看了一下自己手里的杯子，三人互相看了一眼，都苦笑着摇头。

本来还准备说一点什么，现在，唉，算了，三人也加入了干饭大军。

一场饭吃下来，全程没有人说话。

如果不是听着吃饭呼呼声，还以为在看哑剧一样。

看着几人吃得那么香，网友们不淡定了。

“不知道为啥，突然就感觉手里的鸡腿不香了。”

“我看着他们吃饭，倒是感觉今天的泡面格外的香。”

“麻蛋，刚才吃完饭，又饿了。”

“赶紧点外卖，受不了了。”

这顿饭大家都吃得非常满意，吃完饭，大家都挺着大肚子在院子闲聊，只有子枫妹妹感觉今天没有帮忙，现在主动去收拾。

花花也露出了今天以来第一次笑容，他突然觉得，这样也不错，没有人恭维，没有那些屁事，心里很平静。

说到花花，本来他唱功还是有的，虽然达不到一流歌手的程度，也算一位专业歌手。