第159章 商翟心计 (第2/2页)
商翟顿了顿又说:“如果母妃同意苏嬷嬷出府做事更好,以后就让苏嬷嬷帮着你。”
接下来的两个月里,顾锦行忙得分身乏术。她既要参详霓裳阁的陈设布局,又要画各种服装饰和首饰图样,还要忙着为糕点铺子找地方。
商翟是个彻头彻尾的甩手掌柜,把银票和苏嬷嬷给了顾锦行就一概不管,直到听见了顾锦行的抱怨后,才又给她送了一名管事过来。
“忠叔是我母妃的陪房,原先替我母妃打理嫁妆铺子,后来又帮我做事,人如其名,很是忠心,你可以放心用。如有不趁手的再告诉我。”商翟说。
于是,顾锦行便把找铺子和重新修缮铺子的事都交给了忠叔去料理。
苏嬷嬷住进了如意园。
顾锦行把自己在前世看到过的鲜花饼的制作食谱写了下来,交给了苏嬷嬷。“嬷嬷,日后咱们的铺子主推鲜花饼。”
接着,顾锦行又亲自带着苏嬷嬷去看了她的“宝藏”。她让人在如意园里挖了一个很大的地窖。地窖中放了几个大坛子。每个坛子都散发出不同的香气,
有一坛是顾锦行用白糖腌的玫瑰花,采摘的新鲜的玫瑰花,洗干净,沥干水分后放进坛子里,一层花一层糖,最后再铺上一层厚厚的白糖。
有一坛是腌的桂花蜜;有一坛是腌的茉莉花;还有一坛竟散发出一股清香的酒味,这一坛竟是做的葡萄酒。
“嬷嬷,这几坛花蜜,可以用来做鲜花饼里面的馅料。”
“小姐,馅料里除了花蜜,还要加别的东西吗?”苏嬷嬷好奇地问,她也是头一回听说鲜花饼。
对这个问题,顾锦行其实也不是很清楚。
顾锦行努力回忆自己在前世吃过的鲜花饼,想了想,便说,“嬷嬷,鲜花饼里总之一定要有鲜花馅料,至于芝麻、花生、核桃、桂圆、枸杞……要不要加,怎么个添加法,你看着办就是,只要味道好就行。”
听了顾锦行这话,苏嬷嬷也是一言难尽。不过,作为一个喜欢做点心,也擅长做点心的人,苏嬷嬷对鲜花饼产生了莫大的兴趣,决定尽自己最大的努力把它做出来。
苏嬷嬷根据顾锦行给的食谱方子,经过两三次实验后,就成功地把玫瑰鲜花饼做了出来。顾锦行拿起一块刚出炉的饼轻轻咬了一口,酥软香甜,满口留香。
“嬷嬷,就是这个味道。”顾锦行满意极了。
得到顾锦行的认可,苏嬷嬷信心倍增,很快又做出了桂花口味和茉莉花口味的鲜花饼。
顾锦行让人把三种口味的鲜花饼各分成几份包好,给商郡王妃、都军侯夫人晏氏、安定侯府严老夫人、侯夫人明氏、严二夫人和三房的陆氏各送去了一份过去。
因为商郡王妃只允了苏嬷嬷临时出府,所以苏嬷嬷不能一直待在顾锦行这里。顾锦行便让聂嬷嬷和张嬷嬷跟着苏嬷嬷学习做糕点。
苏嬷嬷教得用心,聂嬷嬷和张嬷嬷学得也很认真,二人也很快就学会了鲜花饼的制作方法。苏嬷嬷还教会了她们其他一些糕点的制作。
苏嬷嬷临走时,顾锦行让人取了一百两银票给她,“这几日辛苦嬷嬷了。”
苏嬷嬷接过银票心里很是欢喜,连连道谢。
“日后聂嬷嬷她们若是有弄不明白的,少不得还要再麻烦苏嬷嬷。”
“顾小姐客气了!老奴别的手艺没有,也就这点儿本事而已!顾小姐若有需要,尽管去郡王府里找我。”
“那就先谢嬷嬷了!”