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第7章（第3页）
郎君一颔首，飘然而去。
明海大师静坐了许久，继续将剩下的金菊鱼跟豆腐汤都吃完后，这才走出院子。
陈念莞在出得房门后就一直留意房里的动静，偶尔听得几声笑声，才知晓明海大师竟然当真来了客人。
她是为报救命之恩来给明海大师做吃的，而不是来看明海大师的客人是谁的，所以当即偏过头去不再偷听，等吃完米饭后，便赶紧处理起明海大师放进木盆里的鱼蓉。
加盐，加胡椒粉，加搅拌好的蛋液等等揉搓起来，等鱼蓉团处理成糊状后，她才将木盆搬进了伙房，里头偌大的铁锅，方才炸过金菊鱼的油还留着。
陈念莞重新生火，又倒进不少油后，才将鱼蓉糊糊舀成一个个小团放进小火烤热的油里炸，等一锅都炸成了金黄色后，捞起再炸下一锅。
陈念莞给明海大师做的，便是一道著名的特色菜，皱纱鱼腐。
明海大师进来时，陈念莞已经炸完了一锅，于是笑着招呼他道：“明海师傅你尝尝，这是用鱼肉炸成的皱纱鱼腐，也叫鱼腐。”
明海看着鱼腐个个如鸡蛋大小，色泽金黄，咬一口，外面焦脆，里头却软滑鲜嫩，忍不住点头：“不错，不错，陈姑娘果然是高手。”
陈念莞笑了：“这鱼腐可以像这样现吃，可以单独调做酱汁搭配其他菜品吃，也可以吃面喝汤的时候加进去，还能比鱼肉放得更久。”
“也能带在身上随时拿来零吃？”
“如今天气凉飒，应该可以。”
“好，好。”明海大师又吃了一个鱼腐，因为不速之客而一度严肃的脸色也缓和下来。
事不宜迟，他即日就要启程回京，这鱼腐做得这般好，他才第一次品尝到这种馔食，要将这满满一大锅的鱼腐全都留下来，他还当真不舍得。
明海大师瞅着陈念莞，想邀请她一道进京，但最终这话还是没说出口。
这么年轻的小娘子，怎会愿意离开自己母亲，千里迢迢孤身进京呢？
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