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第425章（第3页）
如今酒楼里的点心可是没有这一款吃食的。
一来酒楼开业的时候在冬季，没有荷叶, 而大周朝干荷叶多数只能在药铺里找着，而且数量极少。
二来, 做糯米鸡的菌子, 也不是应季的食材, 只能买干货。
大周朝这会儿吃菌子也不过是应季的, 且吃得不多。
山上的菌菇种类繁多，时人难以分辨哪些菌菇是可以食用的，哪些菌菇是有毒的，便是在现代，也时有误摘毒菌的人中毒的事儿存在，因此采摘的人很少，很多菌菇就在春日里的山上白白浪费了。
故而去山里头采菇子的村民, 也仅仅只采摘自己认识的有限几种菇子。
初初开春, 绿蔬缺乏的时候, 萍儿村给陈家酒楼送的可食用菇也是最主要的食材之一。
但村民们还没有晒菇干的意识, 因此菇子一直是应季菜。
幸亏陈东家为了丰富酒楼的食材，早早地就为做糯米鸡这种经典点心做好了万全的准备。
第一次收到萍儿村送来的菇子时, 她就打起了萍儿村那座山上菌菇的主意, 甚至亲自去了萍儿村, 主动上山收集菌菇。
“表姐, 你干嘛要自己上山啊？让这里的村民上山不得了？”
被陈念莞拉着带到萍儿村山上的柳风抱怨，再看看跟在后头背着箩筐的四五个村民。
这些村民都是表姐让柳河给自己找的帮手。
有两个跟柳风差不多年纪大的儿郎, 还有一个姑娘, 另外两个则是妇人。
“我就跑两趟, 教会他们分辨哪些是毒菌子，哪些是无毒菌子了，让他们上山摘，咱们负责收就得了。”陈念莞道。
这些天，萍儿村送到陈家酒楼的蘑菇大部分都是白蘑菇，还有少部分才是香覃跟冬菇。
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