第51章 厨房小白周焱学做菜 (第2/2页)

“嗯，我可以一边给你打下手，一边跟着学。”

陶莘打开了冰箱，里面有很多蔬菜还有其他的一些食材。

“周焱，你要吃几个鸡蛋啊？两个鸡蛋可以吗？我打算蒸几个鸡蛋来搭配早餐。”

“可以，两个鸡蛋够了。”

陶莘从冰箱里面拿了三个鸡蛋，然后又拿了一些菠菜还有两个贝贝南瓜出来。

“我们早餐就搭配鸡蛋、南瓜、还有菠菜吧。”

“嗯，你安排就好。”

陶莘让周焱给他把三个鸡蛋给洗了，他自己就先把贝贝南瓜和餐板给洗好。

把南瓜洗好之后他就拿了刀把南瓜给切开，从里面把它的紫给弄出来，再洗干净，然后和鸡蛋一起放到锅里给蒸好。

接着陶莘想要把菠菜给洗了。

不过周焱就有点不乐意了。

“陶莘，你把事情逗做了，我做什么啊，你让我来洗菜吧。你看一下还要做些什么事情。”

陶莘浅浅一笑。

“好，那你就洗菜吧，我先把碗筷给洗了。”

“好。”周焱觉得终于有他可以做的事情了。

他开着水龙头，然后就把菠菜全部放进去，把叶子和根茎给分开，把菠菜里面的泥巴给洗干净。

陶莘就先去洗碗了。

他看着周焱一顿操作，觉得有点无奈。

虽然看起来好像没有什么问题，不过菠菜要是想洗干净一点，还是要先用盐水给浸泡的。

“陶莘你看一下菠菜可以了吗？”

“嗯，还行，需要再加上一个步骤，刚才我没有和你说清楚。

因为这些是蔬菜，里面可能含有药水残留，要想把它洗干净，要先拿食盐水先浸泡过，再冲洗干净。”

周焱听到陶莘说的，就知道自己做错了，他觉得这么容易的事情自己逗不会，所以有点沮丧。

陶莘看着周焱低着头不说话，他轻轻的拍了一下周焱的手臂。

“没事的啊，你是第一次做这些事情，不会是很正常的，人总有自己不会的东西的，不用在意这些，我教过你就会了。”

“嗯，我知道了，我认真跟着你学。”

陶莘重新去拿了一个洗菜的盆子过来，先把菠菜叶放进洗菜盆里，然后到入清水，加入少量的食盐，让菠菜叶完全没入盐水中。

然后让它先浸泡十分钟，在这个过程中，陶莘又去拿另一个碗，把菠菜根放进大碗里。

接着倒入清水，重复刚才的步骤，接着加入食盐浸泡五分钟。

然后将根须剪掉，把水倒掉，再搓洗菠菜根，洗完菠菜根之后再接着洗菠菜叶。

“好了，就是这样的步骤了，其实你是因为之前没有接触过这些所以不熟悉，你不会这也是很自然的事情。

只要你记住它的流程，按照流程来处理的话还是很简单的，不过就是浸泡时间有点久了。”

“嗯，我记住了。”

然后陶莘就把锅给洗好，准备炒菜了。

他开了煤气，等锅热了，然后就倒入花生油，把洗好的菠菜给倒进去。

然后再翻炒，接着再放盐还有味精调味，再翻炒几次，等它们熟了，就用一个盘子给盛出来。