第131章 牛肉羊肉店 (第1/2页)

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不管京城内怎么样的风起云涌,都和张君雅关系不大.

她现在看着那些和头领交易来的牛羊,迫不及待的就想吃了.

这个朝代的百姓平时都不吃牛肉的,也没什么好的做法.

今天张君雅亲自下厨,小炒牛肉,五香牛肉,卤牛肉,蒜香牛肉.秘制牛肉,土豆炖牛肉,烤羊肉,葱爆羊肉,黄焖羊肉,清汤羊肉,羊肉煲……

做了满满一桌子.

下人们早就知道如意侯会做饭,只是听最早入府的人说过,还没见过.

今天她们是见识到了,如意侯做出来的饭菜,色香味俱全,比她们这些厨子做的也不遑多让.

好久没吃阿雅做的菜了,阿渊和老爹都吃的很满足.

酒足饭饱后,张君雅想着那么多的牛羊,自己也吃不完,索性开个铺子.

可以卖牛肉羊肉,店里可以用牛肉羊肉加工一些美食出来卖,比如:牛肉丸 ,牛筋丸,卤牛肉,牛肉干,烤羊腿,手抓羊肉,羊肉串……

买回家稍微加工一下,或者加热一下就可以吃了.

铺子选在集市周围,张君雅觉得这样的地方开牛羊肉铺子很不错.

这个交给君一去办,装修按外带的风格去装修.

张君雅再找来夏雨,教他做牛肉丸 ,牛筋丸,卤牛肉,牛肉干.烤羊腿,手抓羊肉,羊肉串……

张君雅一直都很相信夏雨在厨艺方面的天赋,果然他一学就会.

又找来一些厨艺较好的男子,让夏雨教会她们.

在夏雨手把手的教导下,七天后,这些男子已经做的有模有样了.

一个月后,\\\一品鲜牛羊肉店\\\开业了,铺面的牌匾上,同样有个\\\青\\\字.

铺面不是很大,掌柜就是君一.

这是朱雀国内第一家牛羊肉店.

羊肉她们吃过,有膻味,吃不习惯.

牛可是精贵东西,朱雀国禁止杀牛,更不要说吃了.

这家店铺可真是大胆,尽然明目张胆的买卖牛肉,很多人都站在铺子不远处,等着看热闹.

她们就不信官府不管.

有人已经去官府举报了,还真是有好事之人.

刚放过鞭炮没多久,就有一群官兵闯了进来.

带头的人一进店,就大声喊道:

\\\掌柜在么?赶紧出来.\\\

君一走上前问道:\\\各位官爷,有何贵干?\\\

\\\我们来这里,你们不知道怎么回事?你们都干了什么,难道自己心里没点数么?\\\

君一已经猜到了,故意装作不明白得样子问,

\\\小人确实不知道?还请各位官爷明示.\\\

\\\那我就直说了,你们不知道朱雀国明令禁止宰杀耕牛么?你们还明目张胆的开铺子,买卖牛肉.\\\

\\\官爷原来说的是这事啊,我知道了.

不过我想和各位官爷说明一下,我们店里的不是耕牛,是从游牧部落那里弄来的牦牛,这种牛耕不了地,就是一种肉牛,是专门用来吃的.

我们当时弄来这些牛,就去官府报备过,官府还出了证明.\\\

听了这话,大家半信半疑.

看到这情形.君一就去柜台里,取出官府出具的证明,递给领头的官兵看.

官兵头儿接过证明,仔细看了起来,还真是和掌柜说的一样.

\\\看来真是一场误会.\\\官兵头儿把证明还给君一.带着官兵就离开了.

官兵一走,人群就炸开了锅.

没想到人家的牛肉不是耕牛的肉,是一种肉牛的肉,那种肉牛叫什么牦牛.