第43章 辣椒炒肉 (第2/2页)

将辣椒盛出装盘备用，黎春枝又把五花肉放入锅中翻炒，翻炒出油后放入姜蒜末再次翻炒至肉熟，加入盐，酱油调味，然后放入辣椒大火翻炒几下即可。

当辣椒的香辣味被炒出来后，张氏就被呛得跑出了厨房。

一边咳嗽一边说：“枝丫头，这辣椒也太辣了，这菜能吃吗？”

这话说得黎春枝一阵无语，辣椒，怎么说呢？对于爱吃辣的人，它就是人间美味；对于不能吃辣的人，它就是人间噩梦。

这才放了两个辣椒，只是稍稍有点辣而已，这就受不了了？

当所有菜都端上桌的时候，黎家老少男丁们下地回来了，在院子里一番洗漱后，就走进堂屋围坐在一起吃饭。

黎守礼先出声询问：“什么味道？怎么辣辣的？”

另一桌上的张氏连忙回道：“辣椒熟了，枝丫头做的辣椒炒肉。”

黎长江这时开口道：“是我带着二姐姐去摘的辣椒，我还生吃了一个，唉呀妈呀，这辣椒这个辣，辣的我呀，差点就没了半条命！”

然后又说道：“二姐姐真能吃辣，我眼睁睁看着她把一个生辣椒给吃了！”

这一副见了鬼的语气是怎么回事？

另一张饭桌上的黎春枝，看他皱着一张苦瓜脸就想笑，“今儿我上地看了看，辣椒能吃了，就摘了一篮子回来，不过菜里我只放了两个辣椒，应该不会太辣，你们尝尝，看看这辣椒怎么样？”

接着又叮嘱道：“不过这辣椒炒肉，二堂哥你不能吃，你腿还没好利索，暂时不能吃辣。”

黎长林吸了吸这一屋子的香辣味道，怏怏地说：“知道了，二妹妹。”

“这新品种辣椒长得非常好，果结的也多，都把枝条压弯了。” 黎守义笑道。

黎老汉这时开口道：“这辣椒闻起来虽辣，却也有股子香味，我先尝尝。”

说罢他夹了一筷子五花肉放进嘴里，嚼了几下就咽了下去。

黎老汉咂么咂么嘴，道：“不错，辣味很正，还很香，香辣香辣的，你们也尝尝。”

众人见黎老汉动了筷子，才纷纷抄起筷子去夹辣椒炒肉。

“不错，又香又辣，很好吃。”

“这辣椒和肉一起炒这么好吃。”

“比茱萸辣味正多了，越吃越好吃。”

男人们果然适应能力更强，没有一个怕辣的，都抡起筷子抢这一道菜，连最怕辣的黎长江都一口接一口地吃辣椒炒肉。

女眷这桌就不行了，只有陈氏和黎春枝能吃辣，张氏和其余老幼都只吃茄子炒豆角和凉拌黄瓜。

看来女眷们还得慢慢适应辣椒的辣味。

吃完晚饭，黎家众人都聚在前院堂屋说话。

黎守仁示意张氏将双胞胎带走，张氏就带着双胞胎回后院了。

“辣椒这种新作物有很大的市场前景，估计我们今年光是卖辣椒就能大赚一笔，但前提必须是辣椒种子不能流出去。”黎守仁沉声说道。

黎守礼皱着眉头道：“既然要卖辣椒，辣椒里面就有种子，必然会流出去。”

这时黎春枝笑说道：“这个我有办法，师傅在使用说明上说，这辣椒通常都是晒干碾碎当做调料使用，咱们可以将种子都取出来，再碾碎了卖出去。”

“哦，这倒是个好办法，不知这辣椒什么时候可以开始晾晒？”黎老汉问道。