第45章 市长的教诲 (第1/2页)

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心情好不好？该做的工作也要去完成。

唐皇稀里糊涂的，吃了点伙食饭，把该准备的餐前工作，都准备好了，马经理又过来，检查了两遍，才慢慢放心。

领导们用餐很守时，丁市长一行人等，如约而至。

唐皇面带微笑，把领导们迎进包房，大家找好自己的位置，纷纷落座。

菜单是马经理提前安排好的，客到走菜，后厨也似开了绿色通道一般，上菜的速度，拿捏的恰到好处。

一盘盘精美绝伦的食材，被厨师们的精湛技艺，归置的五彩斑斓，色香味俱全，堪称一件件完美的艺术品，既有观赏价值，又能满足舌尖味蕾的种种欲望。

一切都是那样的顺遂自然，最后一道菜，是马经理为了突出餐厅的特色，追加的。

这道菜食材丰富，用量不多，汤汁居多，采用薄壁的不锈钢小锅承载而上，锅底设有酒精盒烧灼，保持菜品的沸腾度。

唐皇心情还是有些浮躁，本应分体进行的上菜流程，被她简化成一步到位的，端上了餐桌的转台上，当然，这样的操作，也有走菜员，着急催促的因素在内。

就在菜品顺利的，座落在转台的边缘上，那薄壁小锅，锅底油滑，出现瞬间的倾斜，里面的汤汁，不可控制的，一股脑的涌出，肆意妄为的流洒在转台上。

唐皇一下子懵了，她理智的明白，不能用手去扶正铁锅，那样会把手烫坏，所以她岿然不动，默默的看着那汤汁，在转台上无尽的蔓延。

丁市长的秘书，反应很快，他拿起擦手的布巾，垫着锅把手，将锅扶正，阻止了汤汁的任意妄为。

唐皇也随即反应过来，找出一大包餐巾纸，一摞摞的擦拭转台上的汁液，她害怕急了，眼泪也无知无觉的滑落下来。

丁市长只以为她烫到了手，声音急迫的问道，“服务员，你的手烫到了没有？”

唐皇浸着泪，水汪汪的眼眸，望着丁市长，不住的摇头，声音发颤的回道，“我没事，我没事，您不必担心！”

“没事就好，没事就好！普普通通的菜，上来就好！搞这么多花样，干什么？华而不实！你们这个酒店，我早就说过，要对顾客实实在在一些！”丁市长一直看着上来的每道菜，忍着没说话，现在终于，说出了心声。

唐皇此刻明白了，丁市长不是对酒店的装修风格不喜欢，而是对，经营者搞得这些高大上的花样，看不顺眼。

外面扒着门，监视唐皇服务的马经理，听见了丁市长的话语，再也忍耐不住了，她本想逃避责任，让唐皇自己犯错自己了断，她做个事后诸葛亮，把责任推到服务员业务能力上面，给丁市长赔罪。

但丁市长的话，明明就是针对菜系安排，搞花样才不满的，毕竟这一桌的菜，是她安排的，这个责任她逃不掉。

她礼貌的敲门，不敢冒失的惊扰到领导们。

听到丁市长的允许声，“进来！”她才带着一脸歉意的笑容，卑躬屈膝的走了进来。

“丁市长，抱歉，抱歉！我过来晚了，是我没有培训好服务员，犯下这么大一个错误，我马上让她，把这个菜端下去，重做！重上！”

“你们搞这么多花样，还赖服务员吗？普通盘子，上些朴实的菜，既实惠又安全，不是挺好的吗？搞的服务员跟杂技演员似的，上这些奇奇怪怪的东西！吃了半天，都不知道，里边放的是什么食材！”丁市长终于找到了责任人，一吐为快。

马经理被说的，一副吃瘪的表情，笑比哭都难看，还故意端着气质，哈腰点头，“是，是，丁市长说的对，我们马上整改！实实在在的做人！”