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第22章 酸辣粉配方 (第1/2页)

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那掌柜的见大早上没什么客人,厨房也不忙,更不用怕这姑娘是来偷学的,于是让店小二去厨房通知一声,便带任然走了进去。

任然也不打算多说什么?直接开干,大厨房里什么都有,也有豆芽,对于任然来说,酸辣粉里放豆芽是精髓。

很快一碗酸辣粉就做好了,端在掌柜的面前。

掌柜的和几个大厨都还在懵逼状态,他们是万万没想到这姑娘是用自己带的主食,而且这犹如半透明墨水色的粉丝能吃嘛,卖的不会就是这个吧。

虽然他们是看着任然在做,是不可能有小动作,可他们没见过这东西,更没吃过,所以有些不敢吃。

“姑娘,你这卖的是这粉丝的配方吧?”

“是,但我这粉丝也只有我这样做出来才是最地道,最好吃的,换一种做法都不一定有这味道,换一种粉来做也不一定有这独特。”

任然也看出掌柜的在犹豫,也明白她在这些大厨面前做,这做法早就被他们学了去,所以她得继续宣传她的粉。

“这做吃的主打的就是一个独特,如果用的是普通的米粉,那别人吃一口不就都会啦,也就完全没有什么独特可言,勤劳一点的人在家都能做,为什么要来你这里吃呢。”

这话说到杨掌柜的心里了,像他们这种开酒楼的,肯定都有自家酒楼的招牌菜,要不然怎么能竞争过其他家。

而且这招牌菜是越独特越好,这样才能防止被人模仿了去,当然这被模仿的事情也得看后台的身份背景,如果身份背景强,其他家也是不敢轻易模仿的。

“杨大厨,你过来尝尝!”

听到这话的任然立马把碗端走,她不满的道:“这东西我是来卖配方的,配方都还没卖,你让大厨吃是什么意思,如果杨掌柜的不愿意做这生意,那我也不强求,我相信其他几家酒楼应该是有愿意和我合作的。”

杨掌柜的以为是个小姑娘不懂,想让杨大厨吃一吃,如果吃出是怎么做的,那他就能狠狠压榨一下价格。

看任然的表情认真,他只能赔笑道:“是我糊涂了,酒楼里有什么东西都是让几位大厨尝的,这个我先来尝尝。”说着就吸了一口粉。

那粉丝入嘴软软糯糯的,的确和普通的米粉不太一样,口感酸酸辣辣很独特,有一种吃一口就能上瘾的感觉。

杨掌柜连吃了好几口,看得周围的大厨都想跃跃欲试,听到杨掌柜喃喃道:“好,好,的确与众不同,姑娘你想卖多少银子?”

“杨掌柜觉得可以给多少?”任然当然不会主动说价钱,万一说太低了,又被对方给压榨一番,那不就太亏了,这东西她相信在酒楼里一个月都有可能赚20两。

杨掌柜哈哈笑了几声,觉得任然还是懂得谈判的,于是直接伸出5根手指。

任然没想到还是会被压榨,一来就喊这么低,如果她不是缺银子,或许就同意了,可现在她要争取一下,“十两。”如果这都卖不到十两,那她在这四五天里实在想不出用什么来赚20两银子。

“姑娘,你真会开玩笑?10两多了,这东西只要我几位大厨多尝试几次,怎么可能做不出来。”

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