第78章 第一家加盟店营业 (第2/2页)
高尚哪里知道小秘书内心这么多戏,不然还不社死啊...
见他回来,大家的工作积极性愈发高涨,没两天时间,就传来好消息,百城高蕾的’心上人‘麻辣烫店要试营业了,两天后松源王家姐妹俩的两家店也将准备就绪,高尚便决定亲临现场指导工作。
第二天一早,也没给堂姐打招呼,客户服务部有专员协助开店,其他人也都在各忙各的,高尚便自己一个人驱车前往,这个店他熟悉的很,过年的时候是他抽空帮着堂姐选的址。
并不是说他有多专业,对本地的地理位置他没有堂姐两口子了解,店铺专业性分析他不如市场专员,但是他有着重生的金手指,他知道眼前这家店要爆!虽然现在这家店面不是最优选,只能排在候选名单的第三位,但是就在这家店对面2011年夏天就要开一家服饰批发城,生意红火的不行。
高尚这个每年只回来两三次的人都多少知道一点这家服饰批发城的火爆,可想而知客流量会有多么巨大,到那个时候,麻辣烫店想不发财都难,强烈建议堂姐和房东签订了10年的合同后,才安下心来,这个铺面就是个会下金蛋的母鸡,房东一定会涨价的,签了合同就不能随意涨价了。
高尚在门口放下一个花篮后进门恭喜道:“恭喜堂姐堂姐夫开张大吉,祝生意兴隆,日进斗金。”
高蕾和宋洋是真的没想到高尚会亲自过来,这真是自家人照顾自家人啊,对加盟餐饮越来越了解,就更是看好品尚餐饮的前途,无论是从产品再到服务,还有后期的指导和维护,品尚餐饮都做到了对加盟商的负责和扶持,这在高蕾两口子看来真的很难得。
这就是高尚顾客至上的服务准则,做连锁餐饮,如果连自己的加盟商都维护不了,怎么能让留住顾客呢,哪怕一家店少赚一点,也不能砸了品尚餐饮的招牌,因为依托于品尚餐饮,未来公司的旗下还会有很多的产品,会有多种多样的经营模式,在起步阶段就要定下明确的基调,这样才不会使品尚餐饮这条列车在高速的行驶中脱轨跑偏。
即便‘心上人’麻辣烫在百城还没有什么名气,但是在前期宣传上公司还是帮着准备了传单,制定了开业的酬宾方案,学生赠送饮料,情侣送情侣钥匙链,单人如果接受拼桌赠送卤蛋,三人以上用餐赠送一张免单券,可以免去一人餐费。
多管齐下的开业宣传,已经在附近商圈传开了,现在就等着开门迎客了。
到了中午十一点就开始顾客不断,到了十二点更是迎来了高峰爆发期,就连高尚和公司的市场专员钱小莉都帮着忙活了起来,如果接下来也是这样的状况,堂姐就必须要加招服务员了。
好不容易将中午的饭口忙活了过去,众人纷纷吐了一口气,高尚来到收银台,让高蕾汇报一下今天中午的成绩,高蕾看着点餐机上醒目的数字,愣了愣后激动地对着高尚和未来老公宋洋说道:“中午就卖了四千多元,如果晚餐时间还能保持这个态势,岂不是今天一天就可以有小一万的销售额,这已经赶得上春城这个省会的成绩了。”
高尚感受到了堂姐的开心,欣然道:“堂姐,这才刚刚开始,今天做的活动也足够吸引人,接下来看看晚上怎么样,我再给你分析一下。”
众人斗志昂扬的准备迎接晚上的挑战。