第256章 生意变化,板栗 (第2/2页)
上次吃,还是初中的同学塞给她的两个了。
那滋味,她至今想起来,都还回味无穷。
想到就干,收摊回家,第二天上山,叶夭夭就指挥着小青给她找板栗树。
后山的板栗有限,所以叶夭夭并不准备去祸祸。
她往里面走一些,村民就能在外面多寻到一些食物,也可以减轻一下家里的压力。
在不影响自身的情况下,为她人多留一条路的事情,叶夭夭还是很愿意做的。
至于孟怀邵,他对叶夭夭的做法完全没有异议。
“夭夭,你准备吃烤板栗吗?”
孟怀邵躲在地上,一边拿些刀给板栗剥外壳,一边和叶夭夭聊天。
“我想吃糖炒板栗了吖!”
“糖炒板栗?”
孟怀邵手上的动作顿了顿,疑惑的看向叶夭夭。
“嗯嗯,就是糖炒板栗!”
叶夭夭猛的点头,却说不出更多的信息了。
毕竟,她又没炒过,就听了个名字。
好在,孟怀邵是有点天赋在身上的。
他敲了一盆板栗之后,就将其余的收拢装袋,让叶夭夭全部收进了农场空间。
“先做饭,吃了饭我再试着做做糖炒板栗。”
“好的吖!”
虽然叶夭夭挺想吃板栗了,可主食和零食哪样重要,她还是分得清的。
吃饱了饭,再来慢慢摸索炒板栗也没事!
她一点都不挑剔!
糖炒板栗没有教程,孟怀邵试了好几次,这才试出一个可行的方案。
好在,他试的时候用的暴力少,这才不至于又重新去剥板栗。
他将剩下的板栗全部放进锅中,冷水加了一勺盐。
然后又开了中火煮上一炷香左右,全部捞起来沥干。
煮熟的板栗,炒起来才更均匀,而不会说夹生的。
沥干水后,又重新倒上一锅水,水里加上一大把糖,等糖水化开后,又将板栗倒进去浸泡。
叶夭夭看着泡着的板栗,不由感慨,天赋就是天赋,学不来的!
随便炒几遍板栗,就能将就别人的核心原理弄明白了。
不当大厨,可惜了!
可是,想着外界厨师胖墩墩的样子,叶夭夭又赶紧摇了摇头,打消了自己的危险想法。
她可不希望自己那么养眼的哥哥,有朝一日变成大腹便便的大胖子。
就这样,只做饭给她一个人吃,最好了!
一天找食材,一天做美食,既能运动,又能享受美食,简直不要太美妙!
孟怀邵可不知道叶夭夭想的这些有的没的,他全身心都投入了制作糖炒板栗的程序中。
眼见着板栗都腌入味了,他开了小火,开始小火炒制。
炒板栗需要不停的翻身,不然,就该同灶房出来的那一把板栗一样,乌漆麻黑的。
虽然看起来黑点也没事,并不影响口感。
可是,无论是吃的还是什么,孟怀邵始终想要给叶夭夭最好的,这板栗当然也不会成为例外。
所以,每一个步骤他都特别的重视,就连糊锅起锅巴之类的,那也是绝对要避免的!