第23章 清理猎物 (第2/2页)
晓东赶着牛车, 把家里带来的枪还有猎物都放上车,然后拿草盖住,就牵着牛车,从院子里离开。
现在是夏天,野猪必须尽快处理,否则会坏掉,这个活李老爹最擅长,毕竟是猎户出身,把野猪拖进了李国华现在居住的仓库,找了根绳子将野猪绑住,然后被李国华把野猪吊在里房梁上。
剩下就是李老爹的工作了,拿起刀来就开始放血,然后开始拆卸。
并没有选择褪毛,而是连同厚厚的猪皮一同剃掉,放到一边,枯作他用,
把野猪肉切成一条条的放进罐子里,再配上大粒盐密封这这样做了4罐子。留下一个后腿,半扇排骨给晓东两人。
俩姐妹也帮着处理野鸡,老爹则是开始清理下水,李国华拿着斧头开始处理剩下的大骨头和猪头。
在腌制和卤制方面老爹可是相当的拿手,毕竟以前的猎户都需要掌握这些,一旦不能储存就会白白的浪费掉。
一家人都非常的忙碌,但都特别开心,李国华出去转了一圈,带回来一只大约100多斤的花豹子,吓了双胞胎两姐妹一跳。
不过老爹看到花豹子的伤口就判断出是被野猪所杀,也在感叹豹子的倒霉。
“老爹,豹子皮帮我处理一下,回头我想给晓萌做身衣服。”
老爹在一旁点了点头,开始处理起花豹子。
“这个不用分,今晚不上桌,老爹你别忘了。”
李国华这么一说,老爹也是秒懂,这代表着是李国华自己的猎物,不过俩姐妹不明白啊,有些疑惑的看向李国华。
“这是我自己偷着打的,不能让外人知道,你们也不要说出去。”
听到李国华这么说,两姐妹乖巧的点了点头。
处理好一切后,天色渐晚,老爹笑着站在一旁,看着正在做饭的李国华和两姐妹。
虽然两姐妹没有下过厨房,但也在一旁学的有模有样。
晚上的菜很丰盛,可以说过年都吃不上这样的饭菜,随着大队长带着两个儿子的到来,宋晓萌开始往桌子上端菜。
人有点多,炕桌根本坐不下,所以两姐妹也没有上桌,就在厨房吃着李国华单独准备的一份,并不是不让上桌,而是桌子实在太小,李国华在桌子上陪大队长说了几句后,也跑到了厨房和两姐妹一起吃。
桂林婶因为要统计工分,所以每天下工的时间都很晚,等吃完饭给带回去一些就可以,李大壮和李军二人坐在炕上谈天说地,喝着小酒,心里别提多么爽。
要知道现在的东西还是很稀缺的,虽然是72年,但是想要喝口酒,挺难!
两个大小伙子可不管在谈论的两人,疯狂的往嘴里塞肉,腮帮子都塞的满满的。
宋晓婷看见李国华给姐姐夹菜就有点莫名的小情绪,看到妹妹的不开心,宋晓萌也把妹妹最爱吃的肉夹了过去。
李老爹和大队长其实也没有喝多少,也就一人2斤!那可不是抿一抿,都是一杯就直接干下去,好再这个时代都是粮食酒,还没有酒精勾兑。
大队上有些喝醉了,不断的说着恭喜的话,李国华只好帮忙,把准备的东西和人一起送了回去。兄弟俩则负责拿排骨和后腿,还有给桂林婶准备的饭菜。
等李国华回来时,看见宋晓萌和宋晓婷正在给老爹铺被子,而老爹已经打起来呼噜,看着宋晓萌姐妹二人帮爹把被子盖好,李国华说不出的感动。