第6章 限量20份 (第1/2页)

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江苒这两天卖盒饭赚了点小钱，加上平时积累的积蓄，忍痛去二手市场买了一辆二手五菱汽车。

有了这辆车，以后卖盒饭就不怕刮风下雨了。

回来的路上，江苒在菜市场买好做盒饭的食材，到家之后直接打开直播做饭。

第一道菜，江苒打算做辣炒白菜。

江苒剥开大白菜最外层的老叶，露出里面新鲜水嫩的白菜。

简单清洗白菜，沥干水后就放在粘板上。

江苒拿起刀用力拍了一下，把白菜拍软拍松，便于入味，再切成大小一致的菜条。

顺手把干辣椒切开去籽，同样切成大小一致的辣椒段。

处理好白菜后，江苒架上炒锅，开火放入菜，烧至七成熟，然后撒下辣椒段，炸至发焦。

顿时，空气中洋溢着辣椒香和油香。

紧接着，江苒迅速放入姜末和白菜，用旺火急速煸炒，烹醋、酱油，加入适量的盐和白糖。

一直炒到白菜边缘呈现金黄色，江苒用湿淀粉勾芡，熟稔地淋上麻油。

白菜晶莹剔透，边缘镶嵌了一层浅金色。红油油的辣椒点缀在四周，使得一盘菜活色生香，让人食指大动。

弹幕快速在屏幕上滑动。

好一朵美丽的花：【天呐，简单的一道辣条白菜，就让我口水直流。】

早餐减肥：【净摆些花架子，不就是一道辣炒白菜吗？整那么多有的没的，也不见得味道会有多好。】

风扇别吹了：【救命减肥久了，看一道白菜都觉得眉清目秀，怎么这白菜长得这么可口呢。】

……

盒饭里少不了大菜，这次，江苒准备的大头菜是鸡蛋抱虾。

江苒在厨房环顾一周，从桌子底下抽出一张小板凳，直接坐下，干练地处理明虾。

两根纤细修长的手指上下翻飞，剥壳、去沙线，一气呵成。

她把处理好的明虾放在碗里，加入盐和酒拌匀。

江苒另取一个干净的盆，把切成细末的火腿放入其中，加入鸡蛋、香菜、湿淀粉搅拌均匀，调制成蛋泡糊，裹在处理好的明虾外围。

敲了敲有些酸痛的腰，江苒没有休息太长时间，立刻把炒锅烧热，下猪油。

烧到油冒泡时，把做好的鸡蛋抱虾推入油锅。

稍成型后捞出沥油，防止虾烧太久变黄。再放入少许葱姜蒜末，倒入番茄酱和味精。等到油烧滚沸后，加入虾片。

江苒用手抓住饭铲，快速翻炒，让调料均匀入味。

最后小火静待两分钟，出锅！

江苒夹了一个鸡蛋剥虾，自己先品尝了一番。

新鲜明虾用温火烹制，色白如雪，虾片滑嫩，口感饱满且回味悠长，那叫一个鲜美！

弹幕哭嚎一片。

小眼睛哥：【怎么回事？为什么我的口水不受控制地流下来了，明明我才刚吃过饭啊，我真的一点都不饿。】

衣柜翻新：【好想穿过屏幕到主播身边，亲自去品尝一口那个虾啊，看上去好有食欲，比好多大餐厅的都要诱人。】

岁月静好：【弹幕里怎么那么多刷子？一个个跟饿死鬼投胎一样，没吃过饭吗？】