第76章 水煮肉片 (第2/2页)

苏子彦也凑过来看了一眼：“这是知了龟，就是蝉的幼虫。”

“哥，你怎么知道？”

子奕从小生活的环境，别说知了龟了，知了都很少见。因为怕蝉的叫声打扰主人休息，家里的下人日日拿着粘竿儿捉知了，家里连知了叫都很少能听到。

“我打……我以前见过，这东西是好吃的。”

子奕一脸不相信的看看自己哥哥又看看连卿。

“对，是挺好吃的，而且听说对眼睛特别好！你们俩谁去洗？”

“我……我……我的书还没读完，我先去读书了。”子奕边说边跑进卧室，不再露头。

连卿和苏子彦相视而笑。

“我洗吧。”

苏子彦端着知了龟走了，宋行谨看了看地上的东西，也端了虾去清洗。

连卿把野菜和蛋拿进厨房放好，开始准备做水煮肉片。

先把肉切薄片，用淀粉、盐、酒抓匀，腌制起来，家里没有豆芽，便把白菜和蘑菇焯水备用。

锅里放油，放葱姜蒜炒出香味，下入火锅底料炒化，加水煮开，再放肉和蘑菇煮熟。

碗里放焯过水的白菜叶垫底，把煮好的肉片和蘑菇捞出放进碗里，把汤倒进去。

表面放干红辣椒段、花椒、葱花，油放锅里烧热，浇上去。伴随着“呲啦”一声响，霸道的味道直冲出来。

子奕在书房都闻到了，顾不得丑陋吓人的知了龟了，跑到厨房门口一边打喷嚏一边观望。

“去，把井边那块石板刷干净搬到院子里！”

子奕闻言忙屁颠屁颠去了。

知了龟和河虾都已经洗好了，连卿调了个酸辣料汁给苏子彦去把河虾腌上，然后用砖在院子里垒个临时的小灶。