第95章 女武神餐桌！尘梦篇 (第2/2页)

接下来肉馅的配比就是

前腿肉500g，盐3g，鸡精2g，生抽15g，老抽8g，胡椒粉0.5g，食用油50g，花椒油1g，蚝油3g，白糖6g，料酒8g，十三香0.4g，大葱花150g，姜末15g，姜汁水100g！

芽衣:″慢点说，慢点说，材料需要好多啊，神州的文化还真是博大精深！″

尘梦:″没办法，以前跟老龙一起学做的，我最拿手的也就这个了！那么接下来就是最重要的时刻了！\\\

让我们撕开面团，不错，有均匀的蜂窝状和拉丝状了，接下来将发酵的面团拿出来，撒一些干面粉！进行再一次的揉面，将里面的气体排空，一边说着神魔内力再一次使用！

尘梦:\\\这一步非常关键！\\\

芽衣:″为什么？？？\\\

尘梦一脸宠溺的说道:″如果你蒸出来的包子不够松软，还死皮塌陷，那就是这一步出了问题！所以要揉得久一点才能解决这个问题！″

芽衣:″说的是嘞！″

邓超:\\\这句话怎么似曾相识？\\\

尘梦:\\\芽衣，你哪里学的这种方言？瞬间给我吓不会了！″

芽衣害羞的说了一句:″最近在一个电影上看的，它翻译过来的意思就是原来如此！\\\

尘梦:″没事儿，没事儿，咱们回到刚才的话题！″

接下来把面团揉成面条，在揪成大小均匀的面剂子，再用湿润的纱布完全盖住，防止表面风干！

让面剂子再次发5~10分钟，就可以开始擀面皮，包包子了！

芽衣:″看起来很简单，只是我没有内力呀！这一步好像很重要！″

尘梦:″这一步如果我不在的话，你可以叫班长帮你，毕竟她也是一位强大的内家人员！″

芽衣:\\\谢谢橙子，我一定尽快掌握！到时候你可要当我的第一个是试吃员哦！\\\

尘梦:″那挺好，我求之不得！\\\

十分钟过去后，

尘梦:″接下来就可以擀面皮，蒸包子了！″一边说着一边将上面的纱布揭开！

随后将馅儿放入包子皮上，包好后再放上蒸笼，不过在这之前，要先给蒸底刷一层食用油，以防包子粘底！

一边说着一边将所有的包子包好，并放入蒸笼，等待第三次发酵，这一次再次用闪耀型跳过！等体积膨胀到1.5倍大小就可以开始蒸了！尘梦一边说着，一边将包子放入水中进行蒸汽

尘梦:″最后蒸上15分钟，随后关火焖两分钟再揭盖！就这样就可以了！\\\

芽衣:″好的，需不需要现在叫醒琪亚娜她们？″

一瞬间，尘梦突然露出了反派的坏笑！

尘梦:″不要急，她们昨天晚上装鬼吓我的时候可没当过人，接下来就看我的表演好了！\\\如果不是厨房重地不允许，他的反派笑声将让整个宇宙都听到！

卌骑:\\\你不要看我，我的声音没这么大，没有穿透宇宙啊，没有，没有，绝对没有！′′

一边说着他又再次掏出了他的\\\德\\\兄弟！

未完待续

pS:看了女武神餐桌以后，这灵感就来了，任何人都有，他也不能差呀！最最重要的一点奥特包子名副其实！