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九五免费小说 > 在家照顾老头子的我成了世界首富 > 第3章 爷孙

第3章 爷孙 (第2/2页)

洗衣机都是小天鹅牌的,也是个老款的,能定时也可以脱水甩干!

这个小天鹅就放在楼梯下面,离爷爷的房间比较近,一般都是爷爷自己在使用的!

陈刘淘好了米,洗了一些青菜,房子后面还有片菜园子,有种一些,当季的时蔬,名字陈刘自己也记不清,反正统一就叫青菜吧!

肉的话,他倒没看见了,不过在冰箱里面翻出了冻着的板鸭,清洗一下,然后就上锅蒸熟就行了?

“做什么饭,电饭锅里不是有饭有汤吗?随便吃两口不就可以了?”

爷爷,起身来到厨房,看见自己孙子在灶台边边做饭!

“爷爷,你吃了没?”

“我早就吃过了,我特地给你留了汤,留了口热饭!你要是不吃的话,就拿到后面喂鸡鸭吧!”

“额?我自己再炒个青菜吃,板鸭,你要不要吃上两口?”

“一年多不见了,都学会开爷爷的玩笑了?你不知道我牙齿都快掉光了吗?我现在都是戴假牙吃饭了!”

爷爷有些怒视,看着自己的孙子,现在都敢开自己的玩笑了!

“咬不动就咬不动,要不明天去菜市场给你买只水鸭子,补一补??”

“你个败家子,自己家后面园子不是养着两只番鸭子,还有四只母鸡?两只公鸡?还要去菜市场买啊?”

“那个不一样的?那几只都留下来,是下蛋用的,我吃他们干什么?除非我有病啊!”

一边忙活,一边说道!

“吃完,记得把厨房的地,给我扫一下,我回房间看新闻联播,看电视去了,最近腰有点痛了,吃完饭收拾好碗筷,进来帮我,抹点红花油,听见没有!”

爷爷用的是本地的方言来跟陈刘讲话,确实有些累了,并非陈家村以前的话,毕竟他们陈家是外乡人,是从其他地方躲避战乱搬到这里的人!

陈刘,听见自己爷爷现在,还这样有气有力的说话,很是欣慰,至少短时间不用担心爷爷的身体会有什么大毛病了!

陈刘简单的炒了一个青菜,煎了个鸡蛋,泡了一个紫菜蛋花汤,动作娴熟的样子,简单的食材,也能做出不一样的美味!

那是记忆的味道,青菜是奶奶教他做的,还有煮饭的方法也是,网上说:如果没有测量容器,一般用的电饭锅就是把米淘洗干净后,放到电饭锅中铺平,然后加入水,用手指垂直在锅里测量,水比米高出一个指甲盖的高度,这是一般蒸米饭的方法。

当然奶奶教的则是用手掌压在地上,应该是手掌的厚度恰好是一个指甲盖的高度,这是让他一生受益的小窍门,可惜他没有从奶奶那里学到更多有用的东西了,就连地瓜叶该怎么凉拌,他都没学会,每次想着记忆中的味道,也尝试去还原,可惜每次都差上一大截!

煎鸡蛋的诀窍是陈刘她妈妈教的,记得那时还读小学,第一次做的菜就是煎荷包蛋,往锅里倒上些许食用油,荡一下锅,让油润滑满锅底,电磁炉(一般有200.500.1000.1400.1800.2400.3000这几个挡位)挡位先开中火(1000或者1400挡位的),几秒钟,让油热一下锅,在迅速转变位小火(转到小档位500或200)油温会慢慢上升的,打蛋进去,慢慢的煎,煎鸡蛋不能急的,让底部的鸡蛋清,充分的吸油,可以看到边边开始变得酥脆变成金黄金黄的颜色,撒上少许的食盐或少许胡椒粉,只要稍微在溏心中间调一下味道即可!铲子准备好,可以很快的翻面,小火慢煎的鸡蛋,一般是不会粘锅的,除非你连这点火候都不会掌握!

煎鸡蛋的另一面其实叫“封边”西餐煎牛排一样,喜欢吃全熟的可以把火开大些,最难的不粘锅步骤已经过掉了,所以熟度,可以自己看着办了!

陈刘他喜欢吃半熟的溏心蛋,因为这是他老爸最喜欢的熟度,渐渐的变成自己的热爱,很快他就把鸡蛋给煎好了,得心应手的操作,看上去赏心悦目的。

虽然不是专业的,但比一般的人更懂得生活的节奏,没有被城市的节奏给同化!

这还得多亏一同上班的舍友,包容他,允许他,在宿舍开小灶!这才有了自己厨艺的精进!

汤就比较简单了,紫菜蛋花汤,水开下紫菜,鸡蛋液打一打,然后就这么一浇上去,盐味精一撒,直接出锅!

至于好不好喝那就是得看自己心情了,做紫菜汤,可是陈刘最不拿手的手艺了!

所以他一般轻易的做这个,现在没材料就只能勉强吃喝了!等明天去菜市场买点食材,他现在急需要屯一些骨头,煲可口的大骨汤喝!

狼吞虎咽完饭菜,洗完饭碗,扫了地板,拿着桌上的红花油,去爷爷的房间,看见老头子正在抽着香烟,那种便宜的烈烟!

他是很想劝阻老头子,但想了想还是算了,毕竟爷爷苦命,老婆,儿子儿媳都没了,现在就剩下爷孙两个人了,又能怎么去劝阻他啥呢?

“少抽点烟爷爷,你的腿脚本来就不好,再抽烟会加速你病情的恶化的!”陈刘掏出红花油还有正骨水涂在手上,准备给爷爷的后背抹药!

“唉,抽烟肯定是要抽的,你知道吗?咱家以前也是做过烟草买卖的,你太太爷爷是卖水烟发家的,他们发了家之后,你太爷爷就买以拿的老陈家外的好几块地了!”

“行啦,行啦,你这个事都说了800遍!我耳朵都听起茧了!”陈刘听着爷爷,还是滔滔不绝的讲起了他老陈家的过往!

从小到大,从大说到小,从左说到右,从天说到地,从他以前的娶妻生子,进地质队,学编竹艺工艺品等等!

“药,我给你抹好了,烟还是要少抽点,以前没人管你,现在我回来了,在家看着你,烟少抽,对你脚会好受点,别到时候下不来床,又苦又闹的?”

“好,好,好,抽完这支就不抽了”

一脸笑嘻嘻的样子,让陈刘想揍人的感觉?这老头怎么感觉上有点欠,不听话的感觉!

收拾好东西,简单的洗漱了一下,看了看手机上聊天群里的消息,他还没退出部门的工作群,不过消息都是只接收不提醒,不过在公司里有一个大群,那倒是会被群管理给请出去了,毕竟辞职的人就没必要占位置了!在位置留给其他人就行了,看着那个群有八百多个人,也是厉害了!

然后就躺在自己床上,安静的睡着了!享受着最最最原始的安宁!

梦里,进入了甜甜梦乡了...

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