第55章 一个会杀鱼的高材生 (第2/2页)
“大可不必这样,我只需要去那个煎炸区域就行了!老马,鱼准备好了吗?”
“都准备好了,从您家里钓的鱼,已经给您准备好了,钓鱼的钱您也给报销一下,毕竟您不在的这几天我派了十个人去您家一条一条钓上来的,五个小时二百块每个人,去了足足有五天才钓齐的,个个五斤以上的鱼!”
“买鱼苗回去了没?”
“买了,一共是一千多尾”
“多少钱的,你一会去找财务报销!可以多报一笔茶水费的,算我请客喝茶!”
“老板大气!”
“好了,你们两个人,给我打下手,一会我怎么做,你照样子做,比例我告诉你!”指了指十人里的两个女厨师道毕竟男女搭配干活不累!
“刀功怎么样?”
“还好!”
“会杀鱼吗?”
“会...吧?”
...什么叫会...吧...“没杀过?”
“嗯?”小声说道!
“你们有谁杀过鱼的!”
剩下的厨师,都摇了摇头!
“你一个做红烧鲫鱼的,不会杀鱼?”
“我都很久没杀鱼了,现在都不用我亲手杀鱼,怕不利索,老板,不过我的前段时间招的临时助手他会,我去叫他!”
“赶紧的!要刀功快的”
“保证快!”屁颠屁颠的去叫自己的助手!
“小何,他人呢?”
“上厕所去了!”刚找他人就回来九
“小何,走,大老板要个刀功快的杀鱼的人,我推荐你去,赶紧准备一下!”拉着小何去后厨了,毕竟这里是海鲜处理的地方!
“大老板,这是小何!”
“如果我做一遍,你能仿多少?”
“七八十吧?”
“好,你看着!”陈刘把鱼从池里捞出来,经过系统的加持后他的刀功更精进了!
很快一条鱼在他的刀功下被分解开来了!看得众人都惊呆了了!这刀功太强了吧!可以说是行云流水,一气呵成啊,没有多余的地方!
“看明白了吗?”
“一点点...”他有些心虚的看着这个大老板的操作,如果按照正常情况下,他也是不可能完全复刻出来的,这个没个几十年的刀功是不可能的!
...“你试试看?”
同样的啊,这个小何呢?也从池里面捞出来一条鱼,不过这个速度呢,确实慢了很多,而且并没有那么精湛的刀,一去分解这些部位出来!
“嗯,确实已经不错了,能做成这样已经可以了,好吧,那接下来这一池的鱼都由你来处理了,我要去准备配料了!这要是忙完了,我会让财务给你打两万块的加班费!我看你身上还揣着一本单词本子,是想考级吗”
高材生啊!以前杀过鱼?”
“嗯,过段时间要考cE六级了!”
“看不出来还是个大学生”
“从小看到大的!”
“祖传手艺?”
“不是,我妈是市场卖鱼的,我就自小帮忙简单处理那些罗非,草鱼什么的!”
“那怎么会来这里?”
“我是看你们这临时招工,看看我就来了,说给的报酬非常丰厚,我就来了!”
“也是,这个月15号,山庄这里是缺人手,招几个临时工来没什么大问题的!你先杀鱼,要按照我的标准来哦,不能马虎!错一条我可要扣奖金的哦!”
两个女娃子打下手,平时这刀功什么的也都在线,一条接一条的鱼被送到桌上面!陈刘那是一遍又一遍的制作着!在自己的秘制酱料里面翻滚着,放入油锅里面炸呀炸呀炸呀!时间火候都控制的非常好,非常完美,看着他们那是直流口水的!于是今天呢,他就忙了一整天,从早上的十点忙到下午的四点,终于把一锅鱼给炸出来了!
“这些鱼放凉更好吃,一会给你们加个餐,我去做几条烤鱼!小何今天做的很好,错误率只有百分之五,就不扣你钱了,我让你留的两条大鱼怎么样”
“给他们灌了白酒,虽然翻了个身,但还活着!”
“拿过来,我做烤鱼,给你们吃!”听到烤鱼这些东西,好像也没有什么好做的“那是你们没有我的秘制酱料!你们吃过了,我的你就会知道我为什么要在家里养一个鱼塘了!”于是陈刘他就噼里啪啦在后厨这边做了两份烤鱼出来!可以用香气扑鼻来形容了!
“这好像确实有些不一样!没见过如此清香的烤鱼啊!”小何心里惊讶了!毕竟这种老板亲力亲为的老板确实不多见,而且还能做的一手好菜哇,看着他炸鱼的那个样子,信心满满,而且每条鱼快上来的时候都是一毛一样的香脆!这难道就是完美的copy?如果自己有他的50%的功力就好了!
“上菜,让那些厨师们过来品尝一下我的手艺!毕竟他们也忙活了一整天了,还在准备一些菜品上面的调试!”
“嗯,好的,我去叫他们!”小何也屁颠屁颠的去叫人了!很快那些厨师手头的事情吩咐给手下的人去做,自己去面见大老板!
“大家不必客气,今天我借你们的后厨做些鱼,大家别介意啊!”
“您这说的,山庄都是您的,我们这后厨算什么?”
“来,大家品一下我刚做好的烤鱼,我最拿手的一道菜品!”
“我去!这绝了”
拿起筷子夹了一块鱼肉放进嘴里“好鲜好嫩!好好吃啊!”他们在好奇心的驱使下,一个一个的品尝着鱼的鲜美!
“要不是知道这是老板做,我能给这鱼九十分以上,现在妥妥的,100分啊!!!我还以为老板不会做美食!没想到小丑竟是我自己!”
“没事,大家可以去阿抖关注我,我会不定期更新自己做饭的日常!”亮出二维码时候!
“我的妈呀!原来这就是我老板啊?前天还看我老婆在刷阿抖看直播,我瞄到一眼,没太注意,没想到自己老板就是千万大网红,我的天啊!必须合个影!”
没想到这个骚操作,喜提粉丝数十人!
“之后的事就交给大家了,今天我就不待了,得回家给老婆做晚饭了。对了老马,给小何放个假,让休息休息,我还没见过这样的大才,人家还要复习考cEt六级,记得让财务给他多打一笔奖金,能者都多得,临时工也是咱山庄的员工!一视同仁!”
“好的!”
道别自己这些员工,让秋奕开车带自己回家去了!都回到自己的岗位上忙事情了!
“没想到,你这小山庄还有如此人才!”秋奕说道!
“我也是才知道,如果不是生活所迫,谁想被迫学习这杀鱼技能呢?从小看着这玩意儿长大,一般会有厌恶心理产生的,长大了,心里没扭曲那都是万幸了!”
“也是,鱼腥味太重了,每天都在这样的生活环境,我也是会疯的!”
“走吧,回家,给你做炒饭吃!”
“不是吧,给你忙活了一天怎么就吃炒饭啊!怎么也是一顿菲力吧!”
陈刘白了他一眼“爱吃不吃!”
回到家后,陈刘就开始做炒饭了!
“秋奕,你要的菲力炒饭!”
“老婆这是你要的,虾仁炒饭,我不能吃虾,没尝味道!”
“这是你们俩的,黄金蛋炒饭”两小屁孩说想吃炒饭,就给他们做了!
“爷爷这是你的,扬州炒饭”
“秋蓉这是你的,火腿炒饭!”
“这是我的,老干妈炒饭!齐活!”
“你们吃什么?这么香?”从门外许芸开车进来,到家门口,看见他们正在吃饭了,她没提前通知他们今天会过来蹭吃蹭喝!
“妈妈,吃炒饭?”强强看见自己妈妈来了!
“炒饭?”昨天吃的还是山珍海味,今天怎么就回归纯朴了?
“你等一下,我给你做个什锦炒饭吧!”
“好”很快一份什锦炒饭就上来了!
“好好吃啊!这怎么做的?”
“还能怎么做,就这样做呗!”于是就这样,像极了一家人,坐在一起吃饭聊天,没有隔阂!