第29章 土豆 (第2/2页)
回到家,没在外面见到冷月汐和寒,安澜让阿树和阳把盐石和土豆倒出来,对着山洞大喊,“汐汐!我们回来了!”
没听到汐汐的声音,但是寒柔弱的声音倒是传出来,然后就见寒打开门走了出来。
“汐汐说她先去把烧砖的砖窑给做出来。”寒扶着门框对三人说。
“砖窑?那么大的工程汐汐自己怎么做?”安澜嘀咕一声跑出门,在湖边找冷月汐的身影。
阿树和阳也跟着跑了出来,阳的视力很好,一眼就看见湖边的冷月汐。
“阿澜,汐汐在那!”
安澜看了过去,果然是汐汐,快速的跑到冷月汐在的地方,“汐汐!”
冷月汐听着声音看了过来,看到安澜后对着安澜招手,“阿澜,你们回来了!”
“嗯,砖窑那么大的工程你自己怎么做,也不等我们回来。”安澜装作抱怨的样子。
冷月汐笑着推了一下安澜,“少来,我又不傻,我就是先确定位置,想着那么多的泥巴往哪挖。”
“这个不重要,现在到处都是土地,好办,我今天发现土豆了,赶紧回去看看?”
“土豆?好东西啊,我们快回去!”说起吃的,冷月汐的反应比安澜的都大,也不管身后画好的砖窑位置了,跟着三人回到家,对着土豆就差感动流涕了。
“那么多土豆,你们三个辛苦了哈,今天晚饭犒劳犒劳你们,吃土豆大餐。”
说完不等在场的人回答,就拿着大盆往里面扔进去一大盆的土豆,吭哧吭哧的端到湖边。
“阿树,阳,你们过去帮汐汐削皮去!”
“哦哦。”二人撒腿就跑。
安澜笑着看二人跑过去接着冷月汐大盆,三人走到湖边开始忙碌起来。
安澜把盐石堆到一边,等吃完饭看汐汐要不要今天炼盐,土豆一点一点的背到山洞里放着。
冷月汐三人再回来时,土豆的皮已经削干净了。
“阿澜,你把这一个土豆切成丝一会儿我来炒,一个切成薄片用来做薯片。”
“啊?好好,我知道了。”看着这个热血高涨的汐汐,安澜表示不习惯,但是还是老老实实的听安排。
冷月汐这边先是把几个大土豆放水里煮着,然后另外拿出土豆,把土豆切成差不多的长方形,一个土豆差不多能切成四个。
拿出其中的一个长方形的土豆,垫一双筷子,先正着切,翻一面再斜着切,拉开后就是薯塔的样子,拿着事先准备好的木棍串起来,连着做了十几个后冷月汐才罢休。
安澜听话的把土豆切成丝和片,顺便把葱,蒜和辣椒也切好备用。
阿树和阳看着二人出神入化的动作目不转睛,怎么感觉比他们下手更干净利落。
冷月汐让阳去拿了两个鸭蛋,又做了蛋羹给寒留着。
把煮熟的土豆放到碗里捣成泥,加入葱和盐,搅拌均匀。
拿出常用的石板,抹上油,冷月汐挖出一小块的土豆泥拍扁按到石板上,一直到石板上没有位置后才停手,定型后,用木铲把土豆饼翻面继续煎,两面焦黄出锅。
整整三大盘的土豆饼,这还没结束呢,起锅烧油,等油油八分热的时候,把薯塔分两次下入,然后把薯片也放进去,油温升高复炸一遍,出锅撒上盐末和花椒粉,辣椒粉,薯塔和薯片好了。